兆丰河套面业主要致力于中国高端优质面粉及面制品的研发、生产和销售,基于集团母公司27年小麦种植行业积淀,专注碾压冷制粉17年,现已形成研发推广、企农互作、精深加工、体验营销、创意服务“五位一体”的河套特色小麦全产业链发展模式,兆丰有机小麦和面粉通过欧盟、美国、中国三大有机认证。
27年前,兆丰集团董事长杨兆霖在距离乌拉特前旗乌梁素海不过4公里的阿力奔流转了6000亩荒地,因为靠近风口,更准确地说是6000亩沙丘。这里成了杨兆霖生态农业梦起航的地方。本以为用3-5年时间就可以荒沙变良田。可治沙难度远超他的想象。从1997年起,在这块不毛之地上杨兆霖一直在种树治沙,直到2009年阿力奔基地终于出现了一片葱郁,流沙被绿树征服,杨兆霖才真正开始了他的有机小麦之路。
杨兆霖对兆丰河套面的要求与众不同,一是要求加工工艺不得损害小麦本身的营养成分,二是要求加工过程不得添加任何添加剂。经过反复思考,他果断放弃普遍使用的现代钢磨制粉技术,与河南工业大学(原郑州粮食学院)的专家一起,研制成功了新一代低速低温石碾小麦面粉机,使得所生产的面粉保留了小麦原有的营养物质,能够使做出来的面食长时间保持有特殊的麦香气息。
27年来,兆丰在杨兆霖的带领下一直在优质面粉的道路上孜孜求索辛勤耕耘,在国内通过欧盟、美国、中国三重有机认证;获得“蒙”字标和“天赋河套”两大区域公用品牌授权,成为优质面粉标杆,走上了国宴餐桌。