和合谷餐饮服务有限公司，是一家中式快餐连锁企业。成立于2003年底，2004年3月开出第一家店。和合谷在北京、天津、河北、山西、南京、哈尔滨等地共有店铺近200家，月均服务顾客百万人次，已成为深耕京津冀地区的中式快餐知名品牌。

公司的上海花千坊419论坛既为"和合"文化。"和"字意为和谐、和睦;"合"字意为合作、合一。"和合"是一种道德和文化。将"和合"作为上海花千坊419论坛，是因为任何生命长久的企业都离不开"和合"的精神支撑。

和合谷从创业起就致力于烹饪工业化的探索，创新了“双厨房”的运营模式，即依靠中央厨房（加工配送中心）的自动化、工业化生产，通过冷链运输衔接终端厨房（门店后厨）的智能化、立体化烹饪，实现中餐的质量稳定、口味统一以及快速出品。

公司拥有完善的垂直供应链系统，现拥有2个食品加工厂、1个中央厨房以及物流仓储中心。生产范围涵盖了调味品、肉制品、速冻食品、即食鲜切蔬果、冷链即食等5个大类，成为了食品生产供应资质较为齐全的餐饮连锁品牌企业。