江西正味食品有限公司成立于2002年，主要生产干货食品及零食，其次进行相关产品的贸易。

公司在中国生产和销售各种零食（包括即食素菜零食及肉类零食），如脆笋及烤脖；及包装干货食品，如菌类，干制水产品、紫菜、谷物及调味料。公司通常从供应商处采购原材料，在自己生产设施中加工原材料 和包装产品，以及以自有品牌[声耀]及[赣味坊]销售产品。公司也在中国从供应商处批量采购干制蜜饯，坚果及其他产品，然后在不进一步加工的情况下，出售给零食商及企业客户。

公司的多样化产品组合庞大且不断发展，涵盖了五类产品，包括零食；乾制山珍；乾制水产品；穀物及调味品等等。