白根柱是中华民族手工炒货文化、现代休闲食品的传承者。

白根柱品牌的前身白记炒货，自大清宣统年间由回族白家创号，至今已逾百年历史。凭借配方、“三自”品质方针及“三清三炒”工艺，白根柱不但续写了百年白记在口味与品质上的传奇。

白根柱集开发、生产、销售于一体，系列产品涵盖经典清真炒货、新口味坚果、各类休闲食品等共计5大类300余品种，已成为一家拥有现代化生产基地、物流配送中心、覆盖全国的批零渠道，产品进入国际及国内大卖场，合作商：家乐福、沃尔玛、苏果、大润发、欧尚，安徽百大合家福超市等，发展有实力经销商，除公司深耕的安徽省以外，在全国其它城市都有我们的经销商，包括：北京、上海、广州、深圳、南京、武汉、成都、徐州等，另外公司大力发展连锁系统，现全国有500余家连锁店的大型休闲食品企业，率先完成“徽派炒货”产业的进一步升级，赢得市场高度认可。