怀远县天雪面粉有限责任公司处于淮河中游，涡河淮河交汇处，蚌埠西郊，是大禹治水会诸侯定九州的地方，历史文化深厚。地址位于安徽省307省道北侧83公里处，交通发达。

公司创建于2004年1月，是一家小麦粉精深加工及粮食仓储为一体规模以上的综合性企业，公司主营生产配制“雁洲”牌系列小麦专用粉产品：（主要包括饼干专用粉、面包专用粉、威化专用粉、糕点专用粉、小馒头专用粉、方便面专用粉、特精粉、馒头专用粉、饺皮专用粉、油条专用粉、家庭专用粉、挂面专用粉）特色挂面等十几个系列品种。

公司通过20多年艰苦创业，强化管理，注重质量，开拓市场，在服务城乡居民生活的同时，获得了较快发展，现在已成为 “安徽省农业产业化重点龙头企业”，“安徽省粮食产业化重点龙头企业”，“全国放心粮油加工示范企业”“蚌埠市企业技术研究中心”，“雁洲”牌特精粉2007年通过了国家绿色食品发展中心的“绿色食品认证”，“雁洲”牌特精粉2008年被评为“蚌埠市名优农产品”，公司连续十年被中国农业发展银行评定为“AA级信用客户”。

公司现在占地168亩，现有职工151人，拥有一套意大利生产的日处理500吨小麦专用粉生产线，一套日产60吨特色挂面生产线，具备15万吨国家储备粮的仓储能力，年产小麦专用粉90000吨，特色挂面20000吨，年产值4.5亿元，年销售收入4.2亿元，公司总资产2.1亿元，固定资产1.2亿元。

公司自成立以来管理标准建立自身管理体系，把加强企业管理作为企业可持续性发展的动力。按照ISO9001《质量管理体系》、ISO22000《食品安全管理体系》要求，技术革新了小麦加工工艺规程，建立健全规章制度。购置面筋测定仪、近红外线分析仪、电子粉质仪、电子拉伸仪、实验磨粉机等专业检测仪器20台套，为专业化、规范化生产提供有力保障，提高了产品质量，通过了ISO9001《质量管理体系》、ISO22000《食品安全管理体系》认证。

公司于2012年12月开始建立从小麦采购、小麦粉专用粉加工及销售的全程追溯监管体系，保障从生产到餐桌的全过程溯源。