臭虫干介绍
臭虫干的原材料是一种能散发出独特臭味的屁蛋虫,很多人对其避而远之,但在我国南方一些地区却成了一道美味。
臭虫干吃起来脆,蛋白质含量高,市面上价格昂贵,一般要150元一斤,有一些居民会在河滩地里卵石下寻找屁蛋虫,拿去卖或捡回家煎炒吃。