【法国零食】法国必买零食 法国有哪些好吃又便宜的零食
月桂饼干斯派库鲁斯Spéculoos
法国弗兰德斯地区的一种传统饼干,在比利时和荷兰及德国西部也常见。最有名是就是下面这个比利时品牌Lotus。
油酥饼干
法国不少地方的特产,其中尤以布列塔尼和诺曼底最为有名,比较厚的叫Palet,与苏格兰的油酥饼干Shortbread非常相像,比较薄的有Sablé,也称Galette。而布列塔尼的这两种油酥饼干如今正在申请产地保护IGP(Indication géographique protégée)。产自诺曼底的有名品牌有圣米歇尔山的普拉嬷嬷Mère Poulard,布列塔尼的则有陶妈Traou Mad。
兰斯的玫瑰饼干Biscuits Roses de Reims
从名字就可以看出这是香槟首府兰斯的特产,这是世界上最古老的饼干之一。高大上的吃法是,蘸着香槟酒吃。
小杏仁饼可利颂Calisson
普罗旺斯艾克斯Aix-en-Provence的特产,用料比较昂贵,价格比较高。
咸黄油焦糖Caramel au beurre salé
同样也是布列塔尼和诺曼底的特产。有硬糖,有软糖,还有做成奶油状的,搭配可丽饼、华夫饼等,就成了香浓可口的甜点。
法密爱茴香糖Anis de Flavigny
法国勃艮第同名小镇Flavigny-sur-Ozerain建于719年同名的本笃会修道院开始制作的。相传,法王路易十四的口袋里永远都装着一小盒。
法国西梅Pruneau d'Agen
法国西南特产,是著名的健康食品。不仅可以当零食吃,也可以做成甜点、入菜。西梅干营养十分丰富,而且含大量纤维素。产自阿基坦大区洛特加龙省省会阿让的这种西梅是有产地保护IGP的。
Monin糖浆
如何让咖啡的逼格更上一层楼呢?那绝对需要百年老牌子Monin了。这是世界咖啡大赛的指定专用产品。不仅咖啡,用于鸡尾酒也绝对是首选。当然还可以用来做甜点啦~~
Kinder délice健达巧克力蛋糕
这款巧克力蛋糕口感超赞,巧克力控不可错过!!!话说难道因为国外巧克力和中国的不太一样,所以才会觉得味道比较特别吗?总之好吃到会让你有吃到后面不舍得吃光了的感觉!!
Crêpe Dentelle巧克力薄脆
奶油味的好吃到飞起,酥脆香浓,一盒根本吃不够那种!!请给我来一百盒谢谢
Suchand巧克力
这个是瑞士的巧克力,在欧洲很受欢迎,也有很多法国小伙伴喜欢吃,口感堪称完美!!!不吃一次Suchand巧克力,人生是不完整的!
LU牌的granola
巧克力涂层饼干香香脆脆的,一直觉得巧克力饼干就该是这个样子的,奥利奥神马的都是浮云,它捍卫了巧克力饼干的尊严。据说这个是法国经典的零食。它家还有黄油饼干,也很好吃!
Revillon树枝形状巧克力
这个巧克力造型可爱,看上去很高大上的感觉,口味当然也是好吃的,而且,这个巧克力有薄荷味的,国内很少有薄荷味的巧克力,但是法国好像经常有薄荷口味的东西,比如还有薄荷味的饮料什么的,他们真的对薄荷爱的深沉.....
Alesto蔓越莓干
这是一个德国的牌子。但是在法国的超市是能买到的。这个蔓越莓干肉真的很厚,可以搭配干果和酸奶一起吃,当早餐或者晚餐都很好,热量低又解馋,好吃不胖!!划重点啊小伙伴们!好吃不胖!
Alesto酱香番茄花生豆
跟上一个蔓越莓干是一个牌子的。馋嘴的时候吃几颗,特别过瘾,不过需要克制的吃,不然容易吃的根本停不下来。
Monster Munch笑脸薯片
又可爱又好吃!根本停不下来,香香脆脆能吃上一整天的零食。
LADUREE马卡龙
说到法国马卡龙几乎第一时间想到的就是这家的,拉杜丽(Ladurée)在世界各地的甜品狂热粉丝心目中的地位可以说是不可动摇。虽然它家也有多招牌甜点,但是唯有马卡龙好像该店的名片一样,无人不知无人不晓,真的很好吃!
Valrhona法芙娜
这个巧克力品牌自己就定位在Le meilleur du chocolat(巧克力中的最佳),属于巧克力里的奢侈品了,而且世界上很多有声誉的甜点厨师在选择巧克力时都会选用法芙娜(Valrhona)的产品。
La maison du chocolat巧克力屋
被称为是巧克力中的爱马仕,因为创始人是小提琴家,手工巧克力许多都以音乐家或乐曲命名,有浮士德、波西米亚、罗密欧等等。
LU
LU是家喻户晓的饼干,饼干名称取自两位创办人的姓氏开头组合“L”和“U”从一块奶油饼干开始,露饼干是营销全国的超级品牌,几乎每个法国小孩都是吃它长大的。
TUC闲趣芝士饼干
LU旗下的牌子,很多法国网红都在YouTube推荐的饼干,国内超市也可以找到。
Michel et Augustin米歇尔与奥古斯丁
这个牌子有很多产品:果酱、酸奶、饼干等等都很好吃。产品制作手法都是取材于上百份最原汁原味的法国食谱,还原法国糕点的工艺。
Belin餐前小饼干
有芝士和披萨味的,披萨味是番茄和普罗旺斯风味,咸咸的脆脆的,口感很好的小零食。
Madeleine玛德莲蛋糕
玛德莲蛋糕是法国传统的贝壳形状的小蛋糕,既有海绵蛋糕的浓郁,又有坚果和柠檬的清香。2006年欧洲日的时候,玛德莲蛋糕还被选为代表法国的甜食。小编经常课间在学校的贩卖机买一包Bonne Maman的玛德莲蛋糕当作早餐或者课间垫一下肚子用。
Quatre-Quarts法国四合蛋糕
顾名思义,四合蛋糕就是由4种材料制作而成的:1/4面粉、1/4黄油、1/4鸡蛋和1/4糖,外表金黄的四合蛋糕口感松软而且黄油味浓郁,非常好吃。
Riz au lait米布丁
法式米布丁是法国人最爱的点心之一,很适合夏天的一款甜点,冷藏后吃起来清甜爽口。在超市里买一杯雀巢的米布丁,再搭配白葡萄酒,真的是夏天的一大享受啊!
达能Danone
作为闻名世界的法国企业,达能酸奶在法国超市的货架上真的是花样诸多啊!而且经常是两三欧就可以买到喝半个月的量~
Bledina贝乐蒂
虽然这是婴儿辅食酸奶,但是因为份量小方便携带,而且没有香精、防腐剂等添加剂,也成为了大人们的心头爱。类似果泥的粘稠,而且又有淡淡的奶味和水果味,小编想起来都有点流口水了~
Bonne Maman巧婆婆
巧婆婆Bonne Maman是超市里最常见的果酱了,而且包装非常可爱,很有野餐的感觉:充满田园风情的瓶盖和手写体的品牌和口味,小玻璃瓶用完后还可以洗干净用来盛放小物品。据说也是因为创始人怀念小时候奶奶亲手制作的果酱,所以用传统的制作方式将水果经过采摘、挑选、熬煮等工序后,装入一个个玻璃罐子里,制成Bonne Maman好妈妈果酱。
Nutella能多益
“法国老干妈”,法国人嗜甜的天性通过Nutella巧克力酱的使用暴露无遗:蘸在早餐的面包或是下午的点心(la tartine au petit-déjeuner ou au goûter),在可丽饼上(la crêpe)或者直接用手蘸着吃。
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