保温饭桶多少升的合适

保温饭盒其实买多大要根据自己的饭量来定，商场主要有1.7L和2.0L两种容量的，建议尽可能的买大点的，大点的话可以装少点也没事，如果是小点的话不够吃也不能装多，大概购买商场常见的1.5L-2.0L就够用了。

可以购买双层或三层的保温饭盒，这样每层的容量大概是0.5L-0.7L左右，既可以把饭菜分开放避免串味，又可以根据自己的食量大小来选择放两层还是三层；并且多层饭盒还有一个优点，那就是可以多带一两个菜或者汤；相信许多朋友也不喜欢饭、菜、汤搅在一起的感觉，多层饭盒就能方便分开饭菜了，虽然价格方面比单层饭盒要贵，但为了自己的肚子，付出一点小小的代价也不算什么。

保温饭盒带饭攻略

1、主食

对于带饭而言，米饭是最好的主食，从微波炉加热的角度来讲，加热后的米饭基本上能保持原来的状态。 馒头、大饼类的主食不宜进入自带盒饭。用微波炉加热后的馒头、大饼却极容易变干。

2、配菜

卤肉、寿司等比较方便带，当然青菜一类的就一定不行了。烧茄子，红烧肉，虎皮辣椒，蚂蚁上树等等简单又好做，头一天吃了剩下的第二天的味道更好。 菇类的话，既美味又有营养。要注意，不要放吃过的或者用筷子夹过的菜，否则可能会污染饭菜。

尽量不要带青菜，第一易变色，第二放久了会产生亚硝酸盐。如果非要带青菜，可以选择茄类、薯类、茎类等不易变质的蔬菜，；并且这类蔬菜制作成的菜肴是否经过微波炉加热后的色香味不易改变。

3、肉类

荤腥类食物要挑低脂的，以牛肉、羊肉、鸡肉为主，因为它们的不饱和脂肪酸含量较少，而猪肉的不饱和脂肪酸相对较多，不适合带饭。鱼肉跟海鲜类隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能，另外经过微波炉加热的后很难保持原有的色香味，从外观上来看也会影响食欲。

4、烹饪方式

适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等，这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后，不易变味和变色。而煎炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。需要提醒大家的是，要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行，以防微波加热时进一步破坏它的营养成分。

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