男女双方虽到婚嫁年龄,却不能自由选择,全靠“父母之命,媒妁之言”。男家请媒人到女方要年庚,或女方向男方放年庚(即出生年、月、日、时辰,男方叫要(索取)年庚,女方叫放年庚)。双方各将年庚请算命先生测算,若八字相合,男家便请媒人告知女方,择吉日双方相睇(相亲),或由媒人代睇(看)。若双方满意,则由女方写明食单(即聘金、食物、衣服、金银首饰等),由媒人送往男家,双方酌量后作出决定。这叫“择配”或“相亲”。
男女双方 同意后,写成柬帖(柬帖按双方商定的“食单”写成),择定吉日,由媒人和男方家人担着聘礼送到女方,女方收下并送回男方红糖或糖果,这叫“定亲”,又叫“行茶”。
定亲后, 由男方择定迎娶吉日良辰,把“吉日”(写成一张帖子)和“定亲”时余下的聘金、食物等一起由亲属和两名男童送往女家,称为“报日”。女方受礼后,送回“花旗饼子”。男方将“花旗饼子”分送给亲戚朋友,预示届时“担担”送礼。女方亦将礼饼送亲戚朋友,预示届时“送手巾”。“报日”后,男方忙于筹办迎娶新娘的各种准备;女方则忙于订做嫁妆。出嫁娘整天呆在家里缝制衣服、被褥、枕头等物,晚上与同辈姐妹一起在楼阁里学唱嫁娘歌,学梳妇人髻,俗叫“求阁”。
成婚前一天, 男方请亲戚朋友来饮喜酒,并请鼓手(八音)吹打“牌子乐”,由亲人抬着三牲、果酒、香烛、纸钱等供品,新郎肩披大红带,在众亲人簇拥下到祠堂祭祖,到庙堂酬拜神灵,回家后举行安大床仪式,这天称“开厨”。
同一天,男家把应送的酒茶、礼品、“利是”等送到女家,这叫“赠厨”。女方即把陪嫁妆奁派人送到男家,这叫“搬嫁妆”。伴娘于前一晚把嫁衣折好放进木杠(木制衣箱)内,放上两封红包(利市),一双橘子,两枝柏叶,用六、九、十二个不等的铜钱或银元放入杠内,这叫“叠杠”。当晚,男方新郎“加冠”,俗称“上头”,先沐浴,穿上白色衣服,以示清白之身。
迎亲日为正厨, 男方大摆筵席,宴请亲戚朋友和族中各户亲房。亲者全家都请,疏者只请户主。
迎亲用大红花轿,由八音鼓手吹吹打打相伴至女家。此时女方陪嫁的姐妹们关上门,向男方讨“开门钱”,经双方“讨价还价”,男方给了“利是”,方得进门。女方以礼款待后,由“大妗娘”将新娘背上花轿。有的地方还要“抢亲”,陪嫁姐妹们事先备好竹竿、石子等在楼阁上,待男方迎亲队进屋后,就摔石子、捅竹竿。此时“大妗娘”顶着竹筐,在男方几名青年的护卫下,强行登上楼阁,把新娘接下,背上花轿。回程中,新娘沿途“哭”唱出嫁歌,哭歌内容有感谢父母生育教养之恩,还有哭回想同姐妹一起生活而分别难舍之情等凄凉歌词、悲切动人。至新郎门前,“大妗娘”背起新娘跨过事先燃起的火盆进入新房,准备行结婚礼。
当晚先举行“揭头帕”仪式。新郎轻轻挑起新娘的红头帕,轻打三下。揭头帕后,主婚人率领新郎、新娘拜堂“告祖”,互相对拜宣读婚礼祝文(祝文后附),然后点燃龙凤花烛,送进洞房(新房)。新郎预邀七位青年人闹洞房,用各种各样的“难题”(如要新郎新娘同咬一颗橄榄、糖果等)逗新郎、新娘取乐,新郎、新娘须服从闹洞房人意见。直闹到深夜,众人将新郎推到新娘身上,把房门关上,这叫“送房”。然后众人各自回家。
清晨,新娘到水井打水回来,用盆捧水给家翁、家婆洗手、洗脸,这叫“洗和顺水”。然后,按照尊卑捧着水盆沿家向亲属递水,最后,同样按顺序捧酒。早饭后,新娘乘轿回娘家。在娘家吃晏昼(午餐)后再乘轿返男家,称“返面”。之后,岳父、岳母要送回猪苗一或两只,鸡苗六至八只,这叫“番面猪,番面鸡”,以扶助女儿发展家庭经济。建国后,许多烦琐旧俗,已被人们改革了。
婚后第三天, 新郎、新娘步行到女家,作“新女婿”,称“回门”。(有的地方“返面”、“回门”一起做)。
满月婚后一个月, 男家备礼物,新郎陪新娘回岳父母家。之后,新郎先回,让新娘在娘家住几天后,回礼由新娘带回男家,这叫“满月”或称“住够月”。
探新年婚后第一个春节, 一般在年初二,新婚夫妇备办礼物到岳父母家拜年,这叫“探新年”。
至此,成个婚嫁的程式才算结束。在旧社会,一般是富者繁,贫者简。时至今日,大朗的婚嫁习俗虽然已经被简化同创新,但仍保有一点比较重要且传统的环节:
嫁女饼
结婚派饼显示出对该婚礼的重视和隆重程度。所谓派“嫁女饼”,就是女方在结婚前向亲朋好友派发喜饼,宣布女儿将出嫁的喜讯。喜饼要为双数,取其成双成对的意头,一般蛋糕店均有售,标准按客人的要求而定。
抢新娘
结婚的前一晚,新郎车队到新娘家接新娘,在大朗谓之“抢新娘”,这是整个婚礼中最热闹的环节之一。在抢新娘的那晚,男女双方都要叫上一些亲戚朋友,人越多越好,男方称“兄弟”,女方称“姊妹”,做“姊妹”的必须是未婚女子。新郎新娘分别请他们去理发、洗脚,或者唱卡拉OK。
抢新娘的时间一般是老一辈的人来订的,等到了吉时,新娘及其姊妹就把门窗关得严严实实,等待向新郎收取开门“利是”;新郎则率领众兄弟,在鞭炮声的伴随下,各自驾车,去新娘家接新娘。到达新娘家,新娘的姊妹都不开门,要拿开门“利是”,一般开价是9999,取其好意头长长久久,同时也祝新婚夫妇婚姻生活天长地久,然后兄弟跟他们讲价,但是一般都讲不成的,然后兄弟们都会去踢门、敲窗,把门窗弄坏了,冲进去,然后新郎再给开门利是。进去新娘房间,新郎要持捧花给房中待嫁新娘,还要找她们预先藏好的红鞋,找到了,新郎才能带新娘走。走的时候,伴娘或大妗娘撑红伞伴新娘出门,意味开枝散叶,而且还要边走边撒米。上了车,一般到了十字路口,都要放鞭炮。在半路上,兄弟们都可以去拦截花车,向新郎、新娘要“利是”。
敬茶
结婚当日,新人在拜过祖先后,要向父母敬茶,这样不单代表答谢父母养育之恩,同时亦代表双方家长接纳新郎或新娘为家族中的新成员,是身份被确认的象征。新家翁、家姑及长辈喝了新娘茶后,会送上金手镯、玉器等手饰作为新媳妇的见面礼。
无论传统习俗,还是现代仪式,最紧要系开心。恋爱虽易,婚姻不易,且行且珍惜。小编祝天下有情人终成眷属,祝夫妻家庭幸福。