一、自动包子机靠谱吗

由于早期技术上的不成熟，阻碍了机械化发展的进程。人们在使用自动包子机操作过程中遇到机械障碍无法及时排除，用机器包出的包子会大小不一，再加上供馅下面是蛟龙设计不合理，做成的包子打不上馅，或是馅量过少或量太大撑到爆皮，造成人力和材料上的浪费。

再就是由于机械供面，面团受热伤害面筋，所包出来的包子吃起来没有手工包子那种嚼劲，（所谓没有灵魂的包子）口感上大打折扣。几种原因导致人们对机器包子失去信心，觉得自动包子机并不是一个靠谱的机械设备。

但是由无数机械人不断研究、克服困难，对自动包子机的不断改良，加上高科技微电脑操作控制，能够精准调试出适量的馅料供给；在供面方面采用双螺旋加助推技术，减少面皮在生产过程的摩擦力，大大降低对面筋的伤害。现在的自动包子机做出来的包子吃起来口感跟纯手工包子基本没有差别，而且从人力方面大大节省人工使用量，人工做包子产量低而且需要专人擀皮，长时间操作会很累，而自动包子机自带面桶成型，省去包包子擀皮、捏花这两个繁琐的过程，减轻人们劳动量，一个人便可轻松完成包制工作； 从产量方面，一台机器每小时可以包制3000个左右的包子，可以抵8－12个熟练工人的产量；从卫生方面，目前市场上的自动包子机均采用304不锈钢机身，机器配件方便拆装，也便于清洗、擦拭，能够达到卫生要求。

未来社会发展，生活节奏不断加快，人工成本不断提高，机械化加工必将成为发展趋势。选择一款质量可靠，服务优质的自动包子机厂家生产的自动包子机越来越是一件靠谱的事情！

二、自动包子机常见问题解决方法有哪些

1、使用自动包子机有时出现堵面

首先要检查问题是什么原因造成的，检查绞龙是否转动。察看面斗、出面管里面有没有异物堵住了，如有要清除掉，如果面团过硬也是会出现堵面的哦，所以用机器做包子，和面一定要把握好。

2、有时自动包子机做出的包子底很薄

如果包子底太薄，在蒸的时候会容易损坏，这也是常见的问题之一，主要是由于馅料过硬、面皮软。如果充的馅料量太多也会底薄，如果做出来的包子底不薄，而蒸好后的包子底薄露馅了，这是由于醒发的时间过长造成的。

3、有时自动包子机做出的包子有“尾巴”

主要是以下两点：

（1）带动主刀运动的连杆有螺母松动，紧固好就解决了。

（2）刀块没有合拢过头了，调整自动包子机的连接主刀杆的方块或连杆上螺杆的长度。