一、如何选购有机婴儿牛奶粉

有机奶粉作为有机食品，是安全性比较高的奶粉，很受各位家长的青睐，在给宝宝挑选奶粉的时候，很多家长更倾向于选有机奶粉，那么有机奶粉怎么选呢？

1、看有机认证

通过奶粉罐身有机认证标志，辨别有机认证权威性，具备有机认证的才是真正的有机奶粉，并且有机认证有多种，尽量选择认证多、认证含金量高的产品。

2、营养成分

通过看奶粉营养成分表和配料表来确定其营养成分：

（1）宝宝肠胃娇嫩，妈妈们查看成分表的时候，可以首先看奶粉中是否含有促进钙和脂肪酸吸收的OPO和对肠胃友好的益生元GOS，这两种营养成分对宝宝的肠胃健康有一定的影响力。

（2）0~3岁是宝宝大脑和视觉发育的关键时期，DHA也是非常重要的。

3、工艺选择

奶粉的制作工艺有干湿法之分，我们可以通过配料表中的原料来进行判断，原料是“脱脂牛奶/全脂牛奶”的是采用的湿法制作工艺，即在鲜奶液态下，进行各种配料、营养素等的混合，再经高温喷粉干燥等工序一次成粉，营养更新鲜。

而原料是“脱脂乳粉/全脂乳粉/脱脂奶粉”的，则是采用的干法工艺，指将鲜奶液先制作成乳粉，再将干燥状态的乳粉与配料、营养素进行处理与混合，制成最终产品。对比湿法工艺的一次成粉来讲，干法工艺工序会更多，营养可能会有所损失。

4、看奶粉粉质和冲调情况

（1）粉质：在自然光线下观察粉质颜色、粉质细腻及干燥程度，奶粉细腻不结块，颜色呈现乳白色或乳黄色的为佳。

（2）冲调：按照各个奶粉罐体标注的冲饮标准进行冲泡，观察溶解情况，溶解速度快，无挂壁和残留在底部的现象的更好。

5、看口感

按照标准冲泡后试饮，对于宝宝来说，口味清淡，喝起来口感细腻，有着淡淡奶香味，不会有腥味的更好。

二、有机婴儿奶粉怎么辨别真假

有机婴儿奶粉很受欢迎，价格也更贵，这也导致市面上存在一些假的有机奶粉，大家在购买时一定要注意，避免上当受骗，辨别有机奶粉真假的方法主要有：

1、看名称

符合中国及生产国有机标准的有机奶粉其奶粉名称全称一般都是“XXX有机婴幼儿奶粉”，而普通奶粉则为“XX奶粉”。

2、看标志

有机奶粉的外包装盒上都印有相应国家的有机奶粉标志。有机奶粉外包装上贴有国家认监委统一发放的17位数字的“有机码”，刮开有机码可到中国国家认监委官网上查询所购买的有机奶粉的详细信息。

3、看证书

国内销售的正规有机奶粉都必须至少拥有中国及生产国有机认证（由于认证国及认证机构不同，证书格式可能会有差异），并且证书编号可以在中国国家认监委官网上查询到。消费者在购买有机奶粉时，可以要求商家出示相关有机产品认证证书。