一、烧酒机器适合家用吗

烧酒机器是否适合家用，取决于您的需求和预算。

如果您对烧酒有较高的需求，且希望在家庭环境中进行制作，那么烧酒机器可能是一个不错的选择。这种机器通常具有自动化程度高、操作简便、出酒速度快等优点，可以满足家庭制作烧酒的需求。同时，一些烧酒机器还具有多种功能，例如可以同时进行蒸馏和发酵等，进一步提高制作效率。

然而，需要注意的是，烧酒机器通常比传统的手工制作方法更加昂贵，因此您需要权衡购买成本和长期使用成本。此外，一些烧酒机器可能需要定期维护和清洗，以确保其正常运行和使用寿命，因此您还需要考虑这些维护成本。

总之，如果您对烧酒有较高的需求，且希望在家庭环境中进行制作，同时预算充足并愿意承担相应的维护成本，那么烧酒机器可能是一个不错的选择。

二、烧酒机器多少粮食出一斤酒

烧酒的出酒率因酒的种类、酿造方法、原料的淀粉含量等因素而有所不同。在标准大气压和温度20℃条件下，清香型白酒出酒率最高，粮食和酒的比率大概在百分之五十，即一百斤粮食能出五十斤酒；酱香型白酒的出酒率较低，比率能维持在百分之三十左右；浓香型白酒的出酒率介于清香型和酱香型之间，一般情况下维持在百分之四十左右。

因此，对于烧酒机器，其出酒率也会受到多种因素的影响，无法给出确切的数字。如需了解具体出酒率，建议咨询专业酿酒师或查阅相关行业报告。