一、烧酒设备什么材质

烧酒设备的材质种类很多，常见的有不锈钢、铜、铝合金、陶瓷、木甄和铁皮等。

不锈钢是最常见的烧酒设备材质，具有耐腐蚀、耐用、易清洗和消毒等优点，能够保证酒的品质和设备的长期使用。铜制烧酒设备则具有良好的导热性和杀菌效果，能够提高酒的品质和口感。铝合金材质轻便、耐用，价格相对较低，但需要注意避免铝离子溶入酒中。陶瓷烧酒设备具有独特的保温性能和化学稳定性，能够保证酒的品质和口感，但需要注意陶瓷的耐热性和易碎性。木甄烧酒设备造价便宜，但密封性和冷却性较差，会影响酒的产量和质量。铁皮烧酒设备则需要注意铁锈和重金属的问题。

二、烧酒设备有哪些规格

前文已经简单的了解了烧酒设备有哪些材质，那么烧酒设备有哪些规格呢？

烧酒设备的规格因厂家、用途等因素而异，常见的规格有50型、100型、250型、500型等。这些规格表示设备的容量或日产量，例如50型表示日产量为50公斤，适合家庭或小型酒坊使用；100型、250型和500型则适合中大型酒厂使用。