骨折了吃什么好的最快

1、高蛋白食物

蛋白质是肌肉和骨骼组织修复和生长所必需的营养素。在骨折恢复期间，建议摄入一些高蛋白食物，如肉类、鱼类、禽肉、蛋类、豆类、坚果等。

2、高钙食物

钙是骨骼的主要组成成分之一，对于促进骨折愈合和维持骨骼健康有着至关重要的作用。建议摄入一些富含钙的食物，如牛奶、酸奶、豆浆、核桃、绿叶蔬菜等。

3、富含维生素C的食物

维生素C是胶原蛋白合成所必需的，并能促进骨骼愈合。建议摄入一些富含维生素C的水果和蔬菜，如柑橘类、草莓、辣椒、番茄等。

4、含锌的食物

锌可以增加钙物质的吸收和加强维生素D的活性，有助于骨折恢复。建议摄入一些富含锌的食物，如豆类、谷类、蘑菇、海鲜、海鱼等。

5、含镁的食物

镁同钙一样，在生化反应后都可创造新的骨骼，因此含镁食物也应该多吃，如香蕉、鲤鱼、虾、谷物、乳制品等。

6、含磷的食物

骨骼新生的过程中需要磷的作用，因此骨折的人在恢复期间应该多吃含磷丰富的食物，如蛋黄、南瓜等。

7、含叶酸和维生素B族的食物

为了加速重建骨骼的快速形成，可多吃富含叶酸的食物，如绿色蔬菜、柑橘等；同时，维生素B6在骨骼结构中起到至关重要的作用，应多吃小麦、土豆、鸡、鱼这类富含维生素B6的食物。部分患者因体内缺乏维生素B12后，导致骨细胞功能障碍，从而引发骨折，这时可以多补充维生素B12，可从牛肉、鸡蛋中摄取营养。

骨折恢复最快的食谱

1、早餐

燕麦粥或小米粥：燕麦和小米都富含膳食纤维，有助于消化，同时提供能量。

牛奶或豆浆：补充钙质和蛋白质，有助于骨骼生长和修复。

鸡蛋或豆腐：提供高质量的蛋白质，对骨折恢复有益。

新鲜水果（如苹果、香蕉、猕猴桃等）：提供维生素和矿物质，增强免疫力。

2、午餐

瘦肉（如鸡肉、鱼肉、瘦猪肉等）：提供优质蛋白质，有助于肌肉和骨骼的修复。

蔬菜（如西兰花、胡萝卜、菠菜等）：提供维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体健康。

豆制品（如豆腐、豆腐干等）：补充植物性蛋白质，同时提供钙质。

适量的主食（如米饭、馒头等）：提供能量，满足日常活动需求。

3、晚餐

清淡的汤类（如排骨汤、鱼汤等）：补充钙质和蛋白质，同时易于消化。

蔬菜沙拉或炒蔬菜：提供维生素和矿物质，有助于身体健康。

适量的主食（如米饭、面条等）：提供能量，满足晚间活动需求。

4、加餐

坚果（如核桃、杏仁等）：提供健康的脂肪和蛋白质，同时富含矿物质和维生素E。

酸奶或奶酪：补充钙质和蛋白质，有助于骨骼健康。

新鲜水果（如草莓、蓝莓等）：提供维生素和抗氧化剂，有助于减轻炎症和促进伤口愈合。

骨折后煲什么汤最好

1、海带汤

海带中含有丰富的氨基酸、蛋白质、钙元素、维生素等多种成分，有助于补充机体所需的营养物质，促进骨头的愈合。同时，海带内还含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠道蠕动，预防便秘。

2、鲫鱼汤

鲫鱼汤中含有大量的蛋白质和钙质，这些营养物质对于骨折的恢复非常有益。煲汤时，可以加入一些豆腐或蔬菜，增加汤品的营养价值。

3、乌鸡汤

乌鸡汤富含优质蛋白质、钙元素等营养物质，这些成分对于骨折的愈合有很好的促进作用。同时，乌鸡还具有一定的滋补作用，可以提高身体的免疫力。

4、骨头汤

如大骨汤、排骨汤等，这些汤品含有丰富的钙质和骨胶原，对于骨折的愈合有很好的促进作用。煲汤时，可以加入一些枸杞、红枣等食材，增加汤品的滋补作用。

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