一、葡萄酒杯的种类有哪些
各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯,才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香气,让酒能在杯内转动并与空气充分结合。那么你知道葡萄酒杯的种类有哪些吗?
1、波尔多酒杯:波尔多酒杯的特点在于杯口锥度比较小,杯壁直上直下,是标准的葡萄酒杯。
2、勃艮第酒杯:勃艮第酒杯的特征是类似于气球的形状,也就是肚子大。
3、白葡萄酒杯:白葡萄酒杯的杯肚和杯口都偏小,这样容易聚集酒的香气,不至于让香气消散得太快。
4、甜酒酒杯:甜酒酒杯的杯口像花瓣一样打开,这样饮酒的时候可以让酒液直接流向位于舌尖的甜味区。
5、香槟酒酒杯:笛形香槟杯的特点是比较细长,适合盛装香槟酒,因为笛形杯身可令酒的气泡不轻易散掉,令香槟更可口。
二、葡萄酒杯怎么选购
讲究品味的人,往往坚持以不同的专用杯搭配不同口味的葡萄酒。对于不想大费周章的人来说,只想拥有一个标准的郁金香杯作为万用杯即可,理想的杯体最宽为4.6厘米。
而葡萄酒杯类虽多,在选购时仍有共通的基本原则:
1、无色透明。
2、杯腹最好无装饰,以便于观赏葡萄酒的原色。
3、材质不宜太厚,以免影响品尝时的触感。