邢，是邢台最古老的地名，在甲骨文中就有记载，当时被称作“井”。黄帝曾躬耕于邢台干言岗。黄帝部落与蚩尤部落曾九战于邢台大陆泽，邢台成为华夏族融合的重要地域。1129年（金天会七年），改信德府为邢州，邢台县为邢州治。1928年直隶省改为河北省，道废，邢台各县均直隶于河北省。1958年7月，邢台专署正式合并到邯郸专署，邢台专署撤销。1993年7月1日，根据省委冀发[1993]16号文件，邢台地区与邢台市合并为邢台市，邢台地区撤销，组建新的地级邢台市，成立新的邢台市人民政府，实行市领导县体制。

截至2023年12月31日，邢台市下辖4个市辖区（襄都区、信都区、任泽区、南和区）、2个县级市（南宫市、沙河市）、12个县（临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县）。