狮舞(广东醒狮),是一种流行于珠三角及其周边地区的传统舞蹈,国家级非物质文化遗产之一,是融武术、舞蹈、音乐等为一体的民间艺术。而深圳狮舞是广东醒狮的一种,包括松岗七星狮舞、上川黄连胜醒狮舞和南山醒狮舞,是深圳著名的非物质文化遗产。其中,松岗七星狮舞是富有岭南地域特色的民间舞蹈,于2011年入选第三批国家级非物质文化遗产名录,是富有岭南地域特色的民间舞蹈。松岗七星狮舞与其他狮舞表演的主要区别,在于伴奏的锣鼓乐节奏为“七拍半”,且有“骝马步”、“彪步”等多种舞蹈步法,有“狗型”、“伏虎型”等数种造型。尤其在“逗蛇”环节,表演者需长时间以舞蹈形态与活眼镜蛇缠斗,为狮舞表演所罕见。
沙头角鱼灯舞是一种以鱼灯为道具的广场男子群舞,流行于广东省深圳市沙头角镇及香港新界沙头角一带,是不同于我国其他鱼灯舞的一种颇具岭南特色的广场舞蹈艺术,为广东省深圳市传统舞蹈,国家级非物质文化遗产之一,也是深圳著名的非物质文化遗产项目。沙头角鱼灯舞起源于明末清初,经过三百多年历史沿袭,流传至今,成为逢年过节、拜神祭祖、喜庆丰收的必备节目。“沙头角鱼灯舞”不仅传承了客家传统民间文化,文化元素突出,而且舞姿独特、观赏性强,凸显了深圳的客家民俗风情 ,是客家渔耕文化的代表之一。沙头角鱼灯舞入选广东省第一批非物质文化遗产名录和第一批国家级非物质文化遗产名录。
深圳麒麟舞是深圳客家文化的重要组成部分,是深圳著名的非物质文化遗产,分布范围遍及深圳全市客家地区,包括大船坑舞麒麟、坂田永胜堂舞麒麟、龙城舞麒麟、坪山麒麟舞、黎围舞麒麟、观澜舞麒麟等国家级和省级非物质文化遗产。其中,坂田永胜堂舞麒麟、大船坑舞麒麟入选国家级非物质文化遗产名录,黎围、观澜、坪山和龙岗龙城麒麟舞,入选广东省省级非遗保护名录。其中,大船坑舞麒麟至今已有四百余年的历史,比较全面、完整地继承了先辈舞麒麟的套路和表演技法,在深圳地方传统舞蹈中具有代表性,是客家民俗的典型体现。而坂田永胜堂舞麒麟至今已有一百七十余年的历史,是坂田客家人的节日喜庆习俗,深受当地群众的喜爱。
下沙祭祖习俗是深圳市福田区下沙村的黄氏传统祭祖礼仪活动,为国家级非物质文化遗产,也是深圳民俗类代表性的非遗项目。下沙祭祖习分春秋两祭,春祭只拜祠堂,秋祭既拜祠堂也拜祖墓。下沙祖墓建于南宋淳祐年间,祖祠始建于明代。拜祠堂时擂鼓、奏乐、放炮,60岁以上老人身着长衫至中殿三跪九叩,然后长房嫡孙、族长、宗亲会长依次至正殿行初献礼、亚献礼及三献礼,宣读祭文,然后裔孙们分批上前祭拜。旅居海外的下沙籍人士每年亦派代表回来参加祭祖活动。祭祖期间,民间同时举行舞龙、舞狮、粤剧表演,举办大盆菜宴。
平乐郭氏正骨医术源于河南省洛阳市平乐村,与洛阳牡丹、洛阳水席、龙门石窟并称“洛阳四绝”,2008年入选第一批中国非物质文化遗产保护名录。深圳平乐正骨是这个传统流派的重要分支,平乐郭氏正骨一派,百年传承,传承人们终其一生潜心医术,厚泽苍生。一代代传承人医精德高,誉满全国,蜚声海外,将平乐郭氏正骨发展成为祖国医学宝库中的一颗璀璨明珠。平乐郭氏正骨有两大绝招:一是秘方,二是手法。深圳平乐正骨医院及郭氏传人所在的医疗机构、诊所,已逐渐成为深圳及珠三角和港澳地区的骨伤病诊疗中心。
万丰粤剧是广东著名戏曲粤剧的地方派系之一,是深圳宝安沙井街道万丰村潘氏一脉兴起与传承的,起源于明嘉靖年间,迄今近六百年历史,为深圳市级非物质文化遗产名录。万丰是远近闻名的“粤剧之乡”,民间有迎神赛会演戏的习俗,每遇祭祀、喜庆、宗族活动,都与演戏相结合,请戏班成为当地的家常便饭。因此,万丰村的粤剧艺术能经久不衰而流传下来,直到现在,万丰拥有两次荣获国家金奖的村办专业粤剧团,组织了群众粤乐社,还重修“八音楼”,积极开展群众性粤剧活动,2004年由广东省文化和旅游厅命名为广东省民间艺术(粤剧)之乡。
甘坑客家凉帽是深圳客家妇女佩戴的头饰,是深圳著名的传统工艺品之一。深圳客家凉帽按地区分甘坑凉帽和大鹏凉帽,甘坑凉帽帽帘为黑色,大鹏凉帽帽帘为蓝色。其中,甘坑客家凉帽制作技艺被列入广东省第五批非物质文化遗产名录,成为深圳代表性的非物质文化遗产。甘坑凉帽非常有地方特色,是当地客家移民的创造发明 ,对研究客家妇女摒弃“女人不抛头露面”的古中原遗风,具有一定的参考价值。甘坑凉帽的图案花纹编织、师徒传承口诀以及凉帽“穗带”佩戴的识别等风俗,都具有文化价值。特别是凉帽戴在女性头上,体现女性美感和韵味,也富有审美价值。
“沙井蚝”是深圳最著名的土特产之一,其历史可以追溯到宋朝,距今一千多年,产地分布在深圳市沙井、福永、盐田、前海、后海和香港流浮山一带,是世界上最早人工养蚝的地区。在长期生产过程中,沙井蚝已形成一整套成熟的养殖技术。生产程序有种蚝、列蚝、搬蚝、散蚝、开蚝等。生产习俗有打山口、流水定作息,集体协作等,还有蚝壳砌墙,拜天后,拜观音等生活习俗和民间信仰。特别在收获的开蚝季节,更有一定的风俗习惯。沙井蚝生产习俗,世代相传至今,具有一定的文化价值和社会价值,入选广东省第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录。每年深圳都会举办沙井金蚝美食民俗文化节,已经成为深圳地区乃至全省范围内历史最为悠久、影响最广的代表性传统民俗文化活动。
沙井螳螂拳是深圳著名的传统武术,是中国传统武术螳螂拳的一个分支,属于北拳南传,其历史可追溯至20世纪初,在宝安沙井广为流传,距今已有上百年历史,2015年被列入深圳市第四批非物质文化遗产代表性项目名录,还入选广东省第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录,也是深圳著名的非物质文化遗产。沙井螳螂拳主要通过观察、模拟螳螂的特征和形态,协调身体各部位的集中发力方法,以“闪、迎、扭、送、推、进、退、打”等方式进行攻防转换,完整传承基本功、拳术套路、器械套路、医术、拳理拳法等多方面。
深圳云片糕是深圳地区传统小食,因其色白、薄片、呈长条形,被民间称为“纸牌糕”,又因其香甜松软,清新可口,更是受到百姓大众的青睐,其制作技艺的历史悠久,清末就已经生产制作,是名副其实的百年小吃。深圳云片糕制作技艺被列入广东省级非物质文化遗产名录,其主要生产工序包括备糕粉、调粉、制糕坯、蒸制、切片等。深圳云片糕制作为纯手工生产,每逢传统节日、祭祀活动、亲朋相聚等格外俏销,其制作技艺不但具有饮食文化、传统营养学和工艺研究价值,还具有社会、历史、文化和经济研究价值。
研究声明:深圳非物质文化遗产十大代表榜单是Maigoo小编主要依据深圳地区代表性非物质文化遗产的历史、艺术、科学价值、传承情况以及在深圳地区的影响力等因素进行选择,参考国务院及广东省、深圳市政府评选的“国家级非物质文化遗产名录”“广东省省级非物质文化遗产名录”“深圳市级非物质文化遗产名录”和广东宣传部评选的“岭南十大文化名片”名单,并综合参考互联网相关排行榜/榜单进行推荐,名单仅供参考,帮助您了解深圳著名的非物质文化遗产,如有疑问,欢迎在末尾评论/交流指正。