开设海鲜自助餐厅的投资金额因地区、店面规模、装修标准、设备配置等不同而有所差异。一般来说，初期投资包含以下几个方面：

1、店面租赁费用：根据地理位置和所在商圈等因素而定，一些热门商圈的租金可能较高。

2、店铺装修费用：包括店内装修设计、装修材料、施工人工等费用。

3、设备采购费用：包括厨房设备、餐具、桌椅等物品的采购费用。

4、开业前期费用：如员工培训、广告宣传、证照手续等费用。

根据以上因素考虑，海鲜自助餐厅的初期投资金额可能在数十万元至上百万元之间。同时Maigoo小编提醒，经营海鲜自助餐厅还涉及到后期的运营成本，如员工工资、食材采购、水电杂费等，需要提前进行充分的市场调研和资金准备。

成本备注说明：

1、店铺面积：开店成本分析表中的面积以一般店铺大小为标准，仅为参考，具体请以实际为准。

2、房租费用构成：房屋租金、仓库租金、员工宿舍、其他租金。

3、装修费用构成：设计费、装修款、软装（桌椅等）、道具、其他装修费用。

4、设备费用构成：收银设备、监控设备、空调设备、电脑设备、其他设备

5、首批进货费构成：产品费用、包装费用、其他进货费用。

6、广告费用构成：灯箱、牌匾、广告设计费、广告营销、其他广告费用。

7、保证金构成：履约保证金、质量保证金、装修保证金、物业保证金、预付卡押金、POS机押金、其他保证金。

8、备用金构成：开店筹备差旅费、开店筹备工资、店铺备用金、其他备用金。

9、人员工资构成：薪资费用、社保费用、奖金、其他费用。

10、水电杂费构成：水电费用、其他门店消耗费用。

11、品牌加盟费：具体费用需要根据品牌方来决定。

（以上的支出费用仅供参考，具体还需依据实际情况而定。投资有风险，加盟需谨慎。）