【电压力锅安全吗】压力锅安全阀的作用 安全电压力锅选购常识

压力锅安全阀的作用

限压阀（限压装置）的作用：在烹调过程中，锅内压力达到工作压力时，限压阀通过排气孔排气工作，使锅内压力保持在一定的范围内，达到烹调的目的。安全阀的作用：在烹调过程中，由于限压阀排气管堵塞，造成锅内压力过高，这时通过安全阀排气，以保证压力锅的安全。

安全电压力锅选购常识

1、可根据个人喜好而定

电压力锅一般有机械式和微电脑式两种，机械式和微电脑式控制方式不同，但使用效果完全一样，

机械式操作简单，只有一个倒计时旋扭，适用于家中老人常用电脑型的有些按钮多，显示的东西也多，有时难以看清楚。而倒计时旋扭式很简单，根据不同食物，调到不同的烹饪时间即可。如果家中老人常用，尽量选择防烫型。

微电脑式较高档，数码或液晶显示，较贵，操作复杂些。

2、规格

2-3人的家庭4升，3-5人5升的，6人以上6-8升。

3、性能方面

着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，此外还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常。旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动保温或关机等。电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等。

4、安全装置的性能

安全装置的性能很重要，因其直接影响使用性能。首先检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，烹饪完成后自动保温，或关机。

5、内胆厚度

1.8MM,加厚内胆为2.2MM。(有些便宜产品，会用较薄内胆，易带来安全隐患)

6、说明书

相关标识及安全提示详尽齐备与否代表了企业的责任心，并能保证消费者正确安全的使用。因此对此项检查也不可疏忽。

7、质量认证

应选购通过3C认证和ISO9002国际质量认证的产品。

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