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十大安徽宿州特色美食小吃 到宿州必吃的10大名吃推荐
宿州市,别称宿城、蕲城、云都、符离,安徽省辖地级市,这里有很多风味小吃让外地游客流连忘返。那么,宿州十大名吃有什么?MAIGO O网小编整理了一份十大安徽宿州特色美食小吃推荐清单,包括了宿州SA汤、符离集烧鸡、萧县面皮、砀山酥梨盏、泗县豆腐脑、蕲县马蹄烧饼、宿州铁板鱿鱼、宿州栏杆牛肉、灵璧游集糕点、萧县水烙馍等。下面,一起来看更多详细的到宿州必吃的10大名吃推荐及其相关知识吧!
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宿州好吃的十大菜品推荐 安徽宿州10道特色名菜排行
宿州,简称“蕲”,别称蕲城、宿城。宿州位于安徽的北边,人称安徽的“北大门”,很多人最爱吃的水果砀山酥梨也是产自这里,有着安徽风味的符离集烧鸡更是闻名全国。那么宿州好吃的菜有哪些呢?安徽宿州名菜有符离集烧鸡、萧县鱼咬羊、埇桥栏杆牛肉、灵璧霸王别姬、皇藏峪蘑菇鸡、砀山酥梨盏、灵璧大块牛肉、泗县金丝绞瓜、砀山红烧大鲤鱼、埇桥八大碗等。以下,请看MAI GOO小编带来的宿州十大名菜排行榜,了解更多宿州特色名菜及相关情况。
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SA汤简介 SA汤好吃吗 SA汤的做法
SA汤源于皖西北,SA为肉汤、肉杂之意,是用老母鸡、猪排等为原料,炖好后,打生鸡蛋在碗里,搅拌匀后,用沸腾的肉汤浇沏,制成黄橙的肉汤蛋花茶。据传乾隆皇帝下江南时,偶尝此汤,大加赞赏,从此撒汤声名远播。现今SA汤传遍江淮大地,成为风味独特的安徽著名小吃。
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宿州铁板鱿鱼简介 宿州铁板鱿鱼好吃吗
宿州铁板鱿鱼是将铁板置于火炉上烧热,用排刷在铁板上均匀地刷上一层植物油,将洋葱切成均匀的小颗粒状放入铁板上炸出香味,将穿好的鱿鱼串置于铁板上进行烤制,在烤制过程中应时刻注意调节火力的大小,并不断地刷油、翻面、以免烤糊,在烤制过程中应在鱿鱼表面撤匕适量五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉烤制好后的鱿鱼表面刷上一层飘香酱制成的美食。
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水烙馍简介 水烙馍好吃吗
水烙馍(luǒ mō)是安徽萧县、淮北的一种特色传统面食,是一种源自中原的面食,据说已有2000多年的历史。水烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团,用擀面杖擀成厚度约0.1厘米,直径约30厘米左右的圆形,再放在一个蒸锅里,放上一个箅子,锅中放入水,烧开,将屉将铺上屉布,将擀好的薄饼放在屉上。蒸熟后的水烙馍馍薄且有韧性,可以卷上一些菜品一起吃。
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