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安徽饮食文化大体分为皖南、沿江、沿淮三类，总体上讲究原汁原味、酥嫩香鲜、浓淡适宜，同时又各具特色。其中皖南徽菜是中国八大菜系之一，以烹制山珍野味，重油、重色、重火功而闻名。安徽美食众多，如果你去到安徽，就一定要吃吃地道的安徽美食。本文MAIGOO小编整理了安徽名菜、安徽小吃、安徽特产、安徽老字号餐馆、美食街等有关安徽美食的名单，带你去领略舌尖上的安徽。

安徽菜，又称为徽菜，是中国八大菜系之一，起源于南宋时期的古徽州(今安徽歙县一带)，根据2009年出版的中国徽菜标准，徽菜分为皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜五大风味，那么，安徽名菜有哪些？安徽代表菜有哪些？MAIGOO小编为你整理了安徽十大名菜，有徽州臭鳜鱼、徽州一品锅、八公山豆腐、椒盐米鸡、方腊鱼、问政山笋、黄山炖鸽、徽州毛豆腐、无为板鸭等安徽经典名菜，还有合肥菜代表菜李鸿章杂烩、淮南菜代表菜八公山豆腐、淮北菜代表菜蜜汁红芋、沿江风味代表名菜凤炖牡丹和沿淮风味代表菜符离集烧鸡等，一起来看看安徽徽菜的特色菜名吧。

安徽特产有哪些呢？来安徽旅游，除了欣赏风景和感受风土人情外，当然也少不了带些当地的土特产回去与亲朋好友分享，为了方便大家在安徽旅游时能买到好的特产，MAIGOO编辑给大家整理了安徽省十大特产，有黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片等安徽著名特产茶叶，有砀山酥梨、怀远石榴等安徽著名的特产水果，还有中国文房四宝之一的宣纸、中国四大名砚歙砚、中国八大名酒之一的古井贡酒、中国四大名鸡符离集烧鸡、中草药特产滁菊、特产干果零食绩溪山核桃、特产糕点怀宁贡糕等，一起来看看吧。

每座城市都有她独特的历史，而老字号美食餐厅是一个城市的记忆，安徽老字号美食主要分布在合肥、芜湖和安庆等地，那么，安徽著名的老字号餐馆有哪些？同庆楼、芜湖耿福兴、淮南聚红盛农庄、芜湖四季春、安庆麦陇香、合肥柏兆记等被评为中华老字号，而合肥刘鸿盛面馆、芜湖六朝居老面馆、蚌埠同源茂饭庄等安徽老字号，上榜MAIGOO小编为你盘点的安徽十大老字号餐厅排行榜，一起来看看吧。

合肥菜又称庐州菜，是安徽菜的五大代表菜之一，以咸鲜适中，酱香浓郁为特点。而合肥小吃品种风味及食俗与南北不同，不仅制作讲究，而且花样也多。李鸿章大杂烩、曹操鸡、包公鱼等招牌菜，麻饼、烘糕、寸金、白切片等名点小吃闻名天下，独特的地理位置，为合肥市盛产三河大米、三十埠西瓜、巢湖银鱼、大闸蟹等时令果蔬美食提供了优异的条件，下面本文从合肥市的名菜、特色小吃、名优特产、老字号美食、美食街等方面介绍合肥市有什么好吃的，带你了解舌尖上的“庐州菜”。

去合肥旅游，除了游山玩水外，合肥特色美食一定要去尝尝，那么，合肥特色美食有哪些？去合肥玩有什么好吃的？本文就为你整理了合肥十大美食排行榜，其中就包含了三河米饺、吴山贡鹅、庐州烤鸭、麻饼、老母鸡汤、泥鳅挂面、鸭油烧饼、烘糕等合肥必吃的特色美食，一起来看看吧。

安徽除了黄山、宏递这些著名的景点外，还有很多特色美味，如臭鳜鱼、毛豆腐等，可谓家喻户晓，而对于吃货而言，美食街是美食打卡最好去处，那么，安徽有名的美食街在哪里？MAIGOO小编就为你整理了安徽十大美食街及排行榜，包含了安徽小吃街、夜市街等美食街，其中就有合肥淮河路步行街、合肥罍街、芜湖凤凰美食街、黄山屯溪老街-黎阳in巷、宿州云集美食街、淮北濉溪石板街、滁州宋城美食街、宣城北门老街等安徽著名的美食街，这些安徽特色的美食街，一定要去打卡噢！

合肥饮食以徽菜为主，因此，合肥有很多老字号徽菜馆，如大名鼎鼎的同庆楼就是以徽菜为主的中华老字号徽菜馆，那么，合肥老字号餐厅有哪些？合肥有哪些老字号饭店呢？本文就为你整理了合肥十大老字号餐馆，就包含了庐州烤鸭店、同庆楼庐州府、公和堂狮子头等合肥中华老字号徽菜馆，还包含了合肥刘鸿盛、下塘集烧饼、庐江小红头等合肥老字号小吃店，其中刘鸿盛是中华老字号餐馆，还有耿福兴、合肥大雅楼、清真马盛兴饭店等合肥百年老字号餐厅，一起来看看吧。

美食是一种文化，是地域文化的重要组成部分和重要体现。那么你知道长三角饮食特点是什么吗？长三角有哪些特色美食、小吃呢？下面MAIgoo地区编辑将为您介绍一下长三角地区的饮食特点，并分别介绍江浙沪皖三省一市的名菜、小吃特产等，快一起来了解一下吧！

芜湖，素有“江南鱼米之乡”的美誉，也曾是“四大米市”之一，这里物产丰富，土特产众多。那么，芜湖著名的特产有哪些？MAIGOO小编整理了芜湖十大特产，有特产美食无为板鸭、农产品特产南陵大米、工艺品特产芜湖铁画水产特产、特产中草药丫山丹皮、水果特产繁昌长枣、特产茶叶南陵笔山芽尖等芜湖有名的特产，一起来看看芜湖值得带走的土特产。