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江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校和“双一流”建设高校。在2022年“软科世界一流学科排名”中，学校15个学科入选，食品科学与工程学科连续四年蝉联世界第一；在全球基本科学指标数据库（ESI）上，学校农业科学、工程学、化学、生物学与生物化学材料科学、临床医学、计算机科学、药理学与毒理学、环境与生态学9个学科进入全球前1%，其中农业科学跻身前0.13‰；学校位居ESI综合排行中国大陆第56名。