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黄花拉怎么做好吃 黄花拉的功效与作用
黄花拉即“蒲公英”。它的叶子较宽,很像柳叶。黄花拉可以食用,它的叶子很细很长,上面还长满了锯齿。黄花拉的叶子可以做野菜,制作工艺十分简单。先将黄花拉洗净,然后在开水中焯过捞出,把水挤净,晾凉,再加入适量的食盐、醋、味精、香油等,然后搅拌,即可食用。其味微苦,清香四溢,令人馋涎欲滴。黄花拉的根茎还可以入药,有清热、解毒、驱风的作用。
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