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杜三珍DUSHANZHEN品牌介绍

苏州市杜三珍餐饮管理有限公司原名老三珍,创建于清朝光绪十二年,即公元1886年,由陆炜所创,清光绪二十七年(1901年),倪松坡以洋银七百三十二元的绝价从陆炜手中买下阊门吊桥堍“杜家老三珍”(即杜三珍)的牌号及生财家什。民国九年(1920年)倪松坡将老三珍交给儿子倪慎安经营,并将老三珍更名为杜三珍。

1956年公司合营,杜三珍并入苏州食品公司。1981年改革开放后改造扩建,杜三珍重新从苏州食品公司复出,由张安君掌管。

2002年,由于种种原因,杜三珍关门歇业,从此这家百年老店退出了苏州百姓的生活,成为上了年纪的苏州人的封尘记忆。

2005年周斌感怀着对杜三珍的那份记忆,用杜三珍注册了商标,并用历时多年的苦心研究和反复试验,2010年在杜三珍原址恢复营业,一个歇业近三十年的杜三珍终于以新的面貌,熟悉的味道敲开了老苏州人尘封已久的记忆。

而今,老店新开以后,成了苏城卤菜行业中名字响亮的字号之一。掌门周斌在坚持传统不变的基础上,把握市场动向,从引进现代工厂生产模式,到恢复前店后坊的传统格局;从“复活”传统美味,到开发特色卤品;从百年计划,到品牌推广,周斌一直在为传统的传承与创新,思考着,实践着,并坚持着。

本企业品牌页面图文信息由 CN107177 整理汇编上传,最近更新时间:2024-05-30 评论
工商/经营信息

基本信息

企业名称
苏州市杜三珍餐饮管理有限公司
企业官网
企业电话
400-8288770
企业地址
江苏省 苏州市 虎丘区 前桥路85号
品牌官网

工商信息

统一社会信用代码
91320508699300217M
注册资本
20万元
成立日期
2009-12-08
登记状态
在营企业
发证机关
苏州市姑苏区市场监督管理局苏州国家历史文化名城保护区市场监督管理局
核准日期
2022-10-31
执照有效期
2009-12-08起长期有效
企业类型
有限责任公司(自然人投资或控股)
企业高管/名人
周 *
经营范围
餐饮连锁管理、服务;食品销售。(按许可证所列项目经营)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
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