北京味食源食品科技有限责任公司成立于2008年,是一家从事食品配料研发、生产、销售的高新技术企业。公司位于北京市中关村科技园平谷科技园区,分清真和非清真两个独立厂区,建筑规模接近3万平米。年生产能力两万吨,拥有自主知识产权的现代化生产线。
作为产学研为一体的高新技术企业,公司于2014年与孙宝国院士团队共同组建了院士工作站,秉承着孙宝国院士“味料同源”的宗旨,以“让美味更简单”为使命,通过在技术上的不断努力,公司先后取得了多项发明专利。
公司专注于新型食品配料行业,通过强大的技术实力,研制了一系列特色产品,形成五大系列产品(畜、禽、海鲜、蔬菜、辛香料),应用于四大行业(肉制品、面制品、调味品、餐饮),近300种产品。如脂肪氧化专利技术生产的脂质化炖煮牛肉膏状香精;原味肉汤生产关键技术开发的原味猪肉膏状香精、天然级肉味香精技术开发的鸡肉膏状香精、粉末香精,及延伸开发的调味料产品,牛肉味调味酱(牛骨高汤风味)、肉味调味酱(红烧风味)、复合骨汤风味调味酱(鸡骨清汤风味)、复合骨汤风味调味酱(原味浓缩骨汤)、牛肉风味酱(酸汤肥牛风味)、辛香风味酱(麻辣火锅风味)、鸡肉风味酱(香菇鸡丁风味)等多个特色风味产品。
公司将以满足客户需求作为公司发展的永恒目标,不断推动食品配料行业的健康发展,逐渐将味食源打造成为专业型、创新型的公司,为传播中华美食贡献力量。