重庆陶然居饮食文化（集团）股份有限公司，以弘扬重庆餐饮文化、创立“百年老店”为己任，以“创建世界知名中餐品牌”“打造分享型智能餐饮服务综合方案的一流供应商、制造商和执行方”为目标，致力打造科技型餐饮标杆企业。

陶然居集团创立于1995年，创始人严琦在白市驿以5张桌子、一道“辣子田螺”名菜白手起家。27载春华秋实，集团目前已经成为一家集智慧农业、餐饮酒店、中央厨房、冷链物流、连锁经营、智能餐吧、人才培养、乡村旅游、情景文旅、商业地产、智能餐饮设备研发制造、金融投资于一体，具有全产业链支撑能力、年营收超过30亿元的综合性大型科技平台公司

2021年底，集团总资产超过13亿元，资信等级A+，在全国26个省市拥有近百家连锁门店和93家子公司，营业总面积62万平方米，员工2万余人。旗下拥有陶然居·重庆会馆，陶然古镇，鸿恩·陶然大观园新国潮坊，陶然居新农村金色阳光生态酒店、火锅天下宴等文旅餐饮品牌。

陶然居集团是全国工商联“万企帮万村”行动的积极参与者、“万企兴万村”行动的探索者。集团以“公司+基地+农户”的订单农业形式，在重庆20多个区县建立农业基地，结对帮扶16个贫困村、675户、1957名贫困人口，投入帮扶资金8927万元，每年采购农产品2亿余元，带动上下游企业产值超过10亿元。集团是中国光彩事业的坚决践行者。2003年以来已捐建35所“光彩春蕾幼儿园”。捐款捐物累计超过5000万元。