贵州湄窖酒业有限公司，前身系贵州湄潭酒厂，始建于1952年，至今已走过了多年的风雨历程。

2007年以来，贵州省人民政府提出振兴贵州白酒，将贵州建成中国名酒基地的战略规划，重点扶持贵州传统名优白酒。贵州湄窖作为贵州省老八大名酒之一，被列入政府重点支持发展的传统名优白酒企业，并纳入了贵州省“十二五”白酒工业发展规划。在贵州省政府积极扶持贵州湄窖酒的同时，自2008年以来，贵州湄窖就被列入遵义市重点扶持的“十星”白酒企业，并纳入了遵义市人民政府“一带两点”白酒企业聚集区（带）发展规划。

2011年，贵州湄窖成功实现资产重组，制定了新的发展规划、经营战略，结合新的产品结构制定出“浓香、酱香、茶香”三香并进的经营战略，调整了产品结构，全面提升企业形象力和产品力。贵州湄窖作为黔派浓香型白酒代表企业，旗下拥有“湄窖酒•复古版”、“湄窖酒•黑金”、湄窖酒•红金”等浓香系列重点产品；在赤水河流域，集合优质酱香酒资源重金打造高端酱香“宝石坛”、“88老酱”等贵州湄窖酱酒系列；更与浙江大学、贵州轻工研究所共同深度研发了“茶香型”固态酿造白酒“叶酿”系列。新的湄窖，以“一元三花”的优秀品质回报社会，创著宏篇大局。

2018年12月，贵州湄窖在北京召开“1988莱比锡国际博览会金奖暨中国优质酒30周年纪念大会”，近300家全国经销商齐聚一堂，共论湄窖未来。大会上确定了贵州湄窖全国市场建设目标，这一大会也成为贵州湄窖新的历史转折点。贵州湄窖以“高品质道路、品牌化战略、人才强企战略、科技兴企战略、文化立企战略、经营效益原则”六项立企方针及“以质量为核心、匠心酿造，严格要求。贵州湄窖以质量赢市场、向管理要效益，创中国知名白酒企业”的质量食品安全方针为企业发展基础。贵州湄窖明确了“实干为本、创造为本、智慧为本”和“真道德、真功夫、真胆量”的“三本三真”企业核心价值观，实施“老酒开路、主品占位、酱茶互补”的市场策略，确定了“贵州湄窖，中国飘香”的品牌工程建设和“为神州酿一壶好酒”、“打造中国知名白酒品牌，创建中国知名白酒企业”的企业目标。