山西尧都泉酿造有限公司，其前身是山西省清徐县尧都陈醋厂，根据清徐“老陈醋”文化、依托尧城“尧”文化，成立于1997年，在小规模的基础上，在各级政府部门帮助下，2011年成立山西尧都泉酿造有限公司。占地15000平方，生产车间3500平方。

2015年新增5000吨全自动先进白醋生产线，2019年改造11000吨较为先进的半自动老陈醋生产线、灌装生产线4条。现有员工28人，技术人员5人，销售人员3人。

公司坐落于帝尧古都，今“尧城”，又称“中华第一古都”。尧城殿台楼阁林立，景色怡人，尧是我国古代帝王，尧帝关心百姓，为白姓挖井建井，后人取名“尧都泉”其泉水甘甜，为酿造业提供了得天独厚的自然条件。公司延用“蒸、酵、熏、淋、陈”的传统工艺，历经“夏伏晒、冬捞冰”，酿出鲜、香、绵、甜、酸的优质陈醋、老陈醋。共计八十余种单品，远稍全国各地，深受各地消费者的厚爱。