丁莲芳是一家专业从事千张包子、丝粉、卤味、粽子、调味品等食品深加工生产销售于一体的公司。丁莲芳千张包子是浙江湖州传统的名点，创始于清光绪四年（1878年）。

“百年好滋味”丁莲芳系列产品已成为浙江省湖州市的一张城市名片。企业资本运行良好，企业银行信用等级AA级，企业年销售额近1亿元，创利税总额1000万以上。

目前，丁莲芳公司分为两个公司主体：湖州市丁莲芳千张包子食品开发有限公司和湖州丁莲芳食品有限公司。