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【问答】什么汤美容养颜?

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爱美是女人的天性,所以今天推荐几种专属女人的冬季养生汤,让你越喝越漂亮。

一、蔬菜排骨汤

材料:排骨500克、芦笋50克、胡萝卜1根、春笋100克、姜片10克、盐5克、醋半勺、白胡椒2克,清水适量

做法:

1、将排骨同姜片放入冷水中,煮到水沸腾为止,捞出排骨备用

2、将排骨放入锅中,并加清水煮沸,加入半勺食醋,转用温和煮30分钟

3、事先准备好蔬菜,至排骨8分熟时,放入蔬菜,继续煮10~15分钟,加入调味品即可

二、雪梨猪手汤

材料:雪梨1个、大豆50g、猪手2只、姜片3片、料酒1勺、盐1/2勺

做法:

1、猪手加入姜片飞水去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚,加入料酒,开盖维持旺火继续沸煮15分钟

2、转文火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味

三、香菇鸡翅汤

材料:香菇200克、鸡翅400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1小勺、盐胡椒粉各3克

做法:

1、鸡翅加一块姜,放入冷水中煮开,捞出备用;香菇冲洗干净,去蒂

2、用小刀在香菇顶端斜着切上四刀,切出星星的形状

3、锅中倒入清水或者高汤,将鸡翅、香菇、葱姜等一同倒进去

4、大火煮开,并加入绍酒,转用小伙煮20分钟

四、丁香鱼丸汤

材料:丁香鱼500克、芦笋200克、小番茄100克、姜1块、糖半勺、生抽半勺、盐5克、料酒1勺,清水适量

做法:

1、将丁香鱼去掉鱼骨,用刀剁成肉末,并加入姜末、白糖、盐、料酒等

2、用筷子挑动肉末,搅成黏糊状

3、烧开热水并加入少许盐,转用中火,下入鱼丸,待鱼丸飘起后,加入蔬菜一起煮5分钟即可

五、栗子果香鸡

材料:鸡3000克、栗子1000克、洋葱400克、土豆200克、姜5片、黄酒40克、八瓣1/2个、盐10克

做法:

1、事先将鸡肉置于淘米水中浸泡半小时,以去除异味。然后将整只鸡用开水去血水,沥干

2、锅内倒入适量的清水,放入整只鸡、姜葱、土豆块、栗子等

3、大火煮沸腾,转用小伙继续煮60分钟,加调味品,即可

六、牛尾汤

材料:牛尾巴一根、山腰二根、人参一根、姜一块

做法:

1、将牛尾切成小段,并用冷水浸泡去除血水。山药去皮切成块,加入牛尾、姜葱、料酒等一同倒入水中

2、大火烧开,转用小火煮3小时,直至牛尾煮烂,最后加枸杞煮10分钟即可

七、桂圆红枣汤

材料:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克

做法:

1、将红豆清洗干净,并浸泡2小时,桂圆去壳留肉备用

2、将红豆、大枣一同放入清水中,大火煮沸

3、加入桂圆,煮沸后,转用文火煮60分钟即可。可依个人口味加入适量的蜂蜜调味

八、肉丸汤

材料:鲜肉靡500g,芦笋100g,胡萝卜200g,土豆200g,姜一大块

做法:

1、鲜肉糜加5g盐、5g胡椒粉、20g料酒、20g生抽、100g水、1个鸡蛋拌出筋

2、蔬菜切小块,姜轻拍一下,加入1500ml水煮到滚,用小勺挖成肉团下锅

3、所有肉团全部浮起来后,再大火煮10分钟,根据个人口味加盐调味就可以了

参考答案来源
  • 来源网站

    我个人喜欢银耳红枣(也可以加百合或桂圆),绿豆百合汤。枸杞红枣茶。薏仁花生汤也很好,这些是甜的。还有咸的,我很喜欢猪蹄经煮汤,榴莲鸽子汤(其实单单鸽子也好喝,只是这几年才加榴莲,以前放红枣和北沙参味道偏甜),莲藕排骨汤,还有清淡性的鱼汤。

  • 来源网站

    一、补血养颜---归圆炖鸡肉

    用料:鸡肉150克、当归30克、桂圆肉100克。

    制法:将归、圆、鸡肉洗净,鸡肉切片,放入锅中,文火炖3小时,调味服食,

    功效:适用于血虚诸症,症见肌肤不泽、面部色素斑沉着,皮肤干燥无华或心悸失眠,头晕目眩,形瘦体弱或产后虚弱诸症。

    二、美容护肤---黑木耳红枣瘦肉汤

    用料:黑木耳30克,大红枣20枚,瘦猪肉300克。

    制法:将黑木耳、红枣(去核)浸开、洗净,文火炖开后调入瘦肉。煲至肉熟,服食。

    功效:适用于气虚血淤诸症,症见面部色斑,面色萎黄,暗黑。

    黑木耳能凉血止血,健脾润肺,滑肠解毒;红枣健脾益气,滋润肌肤;瘦肉益气养血,健脾补肺,三者合用,共奏洁肤去斑,美容护肤之功。

    三、除皱养肤---猪皮蹄筋大枣汤

    用料:猪皮100克、猪蹄筋15克、大枣15枚。

    制法:将猪皮去毛、洗净、切块,大枣去核,猪蹄筋用清水泡软,切段,加清水适量,文火炖至皮、筋烂熟后调味服食。

    功效:适用于皮肤皱纹密集、色素沉着、青紫淤斑及白细胞下降、贫血等。

  • 来源网站

    燕窝蜜枣汤

    燕窝25克、蜜枣15克、红糖适量,将燕窝用清水泡开除去杂质,然后与蜜枣(去核)同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟再入红糖调味食用。此方有养颜和胃、祛皱纹之功效,使肤色光泽滋润。

    金莺羹

    雪耳(银耳)25克、红枣15克、陈皮6克,鸡蛋1个、冰糖适量。先将红枣去核,与雪耳同煮30分钟,然后放陈皮再煮10分钟加冰糖打入鸡蛋拌匀即可食用。此方有养颜美肤、祛皱纹、消色斑之功效,常服可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性。

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