乌龟蛋即乌龟产下的蛋，在山珍海味里属于八珍之一，口感很好，软软的非常嫩，吃的人很多，乌龟蛋是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低糖的上佳食品。由于乌龟蛋的这“一高三低”的成分组成，对于人体有很好的药用和营养价值。有降低血压，防止糖尿病和防止动脉硬化的功效，为了帮助大家能够对乌龟蛋的相关常识多加了解，下面本文就为大家进行介绍。

在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，有的知名杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。此外，鸡蛋的营养容易被人体吸收，吸收率最高达98%。但是，不同的吃法吸收率也有所不同，那么怎么吃鸡蛋才最健康也很美味呢？一起来看看吧！

蛋类营养丰富，容易吸收好消化，是老少咸宜的营养食品。日常生活通过食用各类的禽蛋来补充蛋白质和卵磷脂是比较常见的科学饮食。我们常吃的蛋类有哪些？有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等禽蛋，这些蛋类通过劳动人民的智慧又可以衍生出各类蛋制品和多种吃法，使得蛋类的口味丰富多样。下面一起来看看蛋与蛋制品的种类以及它们的吃法吧。

说起这茶叶蛋，咱们都挺爱吃的吧，要说做法并不难，很多人在自己做茶叶蛋的时候，总会将茶叶蛋做的没什么味道，跟煮鸡蛋一样。今天就教大家茶叶蛋的正确做法，不仅让鸡蛋新鲜很入味，还能让每个人都想吃。但是怎么样才能把茶叶蛋做的入味呢？茶叶的选择上最好是用老茶，茶叶选的好，这样煮出来的茶叶蛋才会更加入味。茶叶蛋用什么茶叶好？却是很多朋友的难题。今天就把这茶叶蛋怎么做才入味又好吃的小小窍门分享给大家，喜欢吃的朋友们如果觉得好，也把此窍门分享给你的朋友吧！

煎荷包蛋谁都吃过，但是如何把荷包蛋煎得漂亮，就要费一番心思了。如今有了煎蛋模具，可以让我们煎出各种形状的漂亮煎蛋，为美味加分。煎蛋器是指针对煎鸡蛋这一特性，特别制作发明创新的一种用来煎鸡蛋的一种器具。煎蛋器的用法很简单，煎蛋效果也更好，而且容易清洗，下面一起详细了解一下吧。