牙签的使用方法

将牙签以45°角进入牙间隙，牙签尖端指向（牙合）面，侧面紧贴邻面牙颈部，向（牙合）方剔起或作颊舌向穿刺动作，清除邻面菌斑和嵌塞的食物，并磨光牙面，然后漱口。

使用牙签的注意事项

勿将牙签压入健康的牙龈乳头区，以免形成人为的牙间隙；牙签末端比较锋利，很容易刺伤娇嫩的牙龈，导致出血，使用牙签时动作要轻，以防损伤龈乳头或刺伤龈沟底，破坏上皮附着。

经常用牙签的危害

常使用牙签，将导致牙缝变大，牙齿“越剔越稀”的恶性循环。还会使本来紧密的牙缝形成缝隙，食物更容易嵌塞，从而诱发牙龈乳头炎、牙龈萎缩等口腔疾病。

如何选择牙签

选择正规牙签品牌生产的牙签。小小的一根牙签，如果制作、保存过程中卫生不合格，就可能藏匿成千上万个细菌，如果用这样的牙签剔牙，病菌很容易侵人人体，使人感染一些传染性疾病。

还要选择合适的牙签，以硬质、光滑无毛刺、横断面扁圆形或三角形为佳，尖端略细。

牙签肉怎么做的

牛肉切成薄片，葱蒜切末。牛肉加料酒，糖，酱油，胡椒粉和盐搅匀。用牙签将腌好的牛肉串起来。将肉串放入热油锅里炸，待颜色变白后捞起备用。锅里剩少许油，将辣椒，葱姜蒜炒出香味。放入肉快速翻炒，撒上白芝麻即可出锅。