粤港澳大湾区“菜篮子”工程于2019年启动，是广州市委市政府积极贯彻落实国家关于粤港澳大湾区发展战略和广东省委、省政府工作要求的重要举措，是大湾区建设的一项重要民生工程，旨在打造标准化、现代化、便利化平台，以粤港澳大湾区为核心辐射全国乃至全世界，为市场提供更多更优的农产品。

粤港澳大湾区“菜篮子”平台坚持一个标准供粤港澳大湾区的原则。进入粤港澳大湾区市场，无论是供应港澳市场还是内地市场，均统一按照供港澳农产品的质量安全标准进行供应销售。以供港澳农产品的质量安全标准，建立完善粤港澳大湾区“菜篮子”产品直供粤港澳大湾区主要城市市场供应体系，逐步在粤港澳大湾区主要农贸市场、超市开设粤港澳大湾区“菜篮子”品牌专档。

粤港澳大湾区“菜篮子”工程选取供港澳质量标准和国家标准中的最严格指标，编制完善产品质量安全监控指标体系，涵盖62类蔬菜产品、62类水果产品、17类畜禽产品及蜂产品、10大类水产品、8大类乳及乳制品、8类食用油及油料作物，总限量指标值达21210项次。同时，以“全程监管”为目标，构建全链条、全通透的质量安全溯源监控体系。大湾区“菜篮子”产品标准将会成为全国食用农产质量量安全标准的新标杆。