一、生鲜超市怎么经营赚钱

对于生鲜行业大说，大部分利润在18%-25%。一年有赚十几万的、有赚几十万的、但也有赔本的。总的来说，生鲜是一种生活刚需、购买频率高的商品，每天都要购买，盈利的潜力是很大的。想要将生鲜超市经营得好，就要提高整个店的综合实力，主要包括：位置、流量、价格、品质、服务、成本。

位置好、流量大的店生意相对来说会好些，生鲜超市一般都开在小区附近，客流量有一定保证。但是选择的位置，客流量要足够大，这样才有盈利基础。

生鲜超市的利润大概是多少，一年赚多少，与售价有紧密联系，然而价格又永远是消费者关心的一个问题，合理的价格决定了消费者是否愿意来消费。除了价格外，生鲜是否安全健康也是消费者非常关心的地方。所以采购来源，一定要安全健康有保证。

而好的服务可以给消费者带来更好的购物体验，对复购、口碑都有很大影响。生鲜行业本质是餐饮行业，餐饮行业与服务密不可分。因此，服务要引起重视，一般来说十大生鲜超市品牌的服务质量都比较好，生鲜质量能够放心。

控制成本是任何行业都需要做好的事，生鲜行业每天进货量较大，日积月累，如果不控制成本将会对盈利造成很大影响。除了进货成本外，每天的运营成本也需要考虑进去。人力成本、水电成本、活动成本等等。总的来说，生鲜超市的利润大概是多少，能赚多少钱，需要看自己的经营能力。

二、生鲜超市利润点在哪里

生鲜超市的利润点，无疑就是鲜品海鲜的极致品质，和强大配送体系的低成本。

无疑，生鲜超市最大的卖点就是鲜品海鲜，但如何获得新鲜食材，需要强大成熟的配送体系，这也是生鲜超市诞生的主要原因，杂货超市无法满足生鲜的供应，更多以冷冻食品呈现，这样就体现了生鲜超市的优越性和特立独行，只有来到生鲜超市，才能买到鲜美的海鲜，他完全可以超越冷冻食品的口感和质量。这样的生鲜品质来源于成熟的配送体系，由海洋到内陆，专一的海鲜提供商，可以建立直行通道，完全以配送生鲜为目的，把时间当成第一要务进行配送处理，保证了最低的配送成本和最高的配送质量。

这样强大的配送，获得的是最新的海鲜食材，这是内陆吃货们不可多得的美食选择。寡则优，高品质成就高收益，生鲜超市以高端定位进入市场，为专业吃货提供了便利，吃鲜成为了海鲜经营的重要利润点所在。

生鲜超市是经营生鲜水果为主，而这些产品是生活中不可或缺的产品，有着较高的需求量，需求量高会提升生鲜超市的营业额，也会提升它的利润空间，而且，生鲜超市投资成本并不如传统的项目高。

生鲜超市的选址一般是位于商住小区附近，因经营项目较为单一，所以不需要太高的规模，降低了房屋的投资成本，而且生鲜超市所售卖的生鲜产品，若是品牌有着自主的种植基地，那生鲜的进货成本也会很低，而超市可以高出成本价的方式进行售卖，这就是生鲜超市的利润点所在。