2022年,全国餐饮行业波动明显,市场受到较大冲击,餐饮收入合计43941亿元,同比下降6.3%;限额以上单位餐饮收入10650亿元,同比下降5.9%。
在地区方面,餐饮排行前十名省份是广东、江苏、山东、浙江、湖北、四川、河南、安徽、湖南以及台湾。其中,广东2022年餐饮营收为4555.68亿元,下降4.3%;住宿和餐饮业增加值1765.19亿元,下降7.1%;住宿和餐饮业固定资产投资速度比上年下降21.3%。湖北2022年餐饮营收为3092.32亿元,增长3.2%;住宿和餐饮业增加值增长0.9%。
单位:亿元
序号 | 省/区/市 | 餐饮营收 | 同比变动 | GDP收入 | 同比变动 | 备注 |
1 | 广东 | 4555.68 | -4.3% | 129118.58 | 1.9% | - |
2 | 江苏 | 4075.9 | -8.4% | 122875.6 | 2.8% | - |
3 | 山东 | 3627.7 | -5.2% | 87435.1 | 3.9% | - |
4 | 浙江 | 3187 | -1.0% | 77715 | 3.1% | - |
5 | 湖北 | 3092.32 | 3.2% | 53734.92 | 4.3% | - |
6 | 四川 | 3011.5 | -10.1% | 56749.8 | 2.9% | - |
7 | 河南 | 2961.64 | -3.4% | 61345.05 | 3.1% | 测算值 |
8 | 安徽 | 2761.3 | 0.6% | 45045 | 3.5% | - |
9 | 湖南 | 2292.6 | 1.0% | 48670.4 | 4.5% | - |
10 | 台湾 | 1962.5 | 10.9% | 51298.03 | 2.5% | 依汇率换算 |
单位:亿元
序号 | 省/区/市 | 餐饮营收 | 同比变动 | GDP收入 | 同比变动 | 备注 |
11 | 重庆 | 1915.45 | -1.9% | 29129.03 | 2.6% | - |
12 | 福建 | 1861.08 | 2.3% | 53109.85 | 4.7% | - |
13 | 云南 | 1516.57 | 1.0% | 28954.2 | 4.3% | - |
14 | 江西 | 1323.3 | 5.1% | 32074.7 | 4.7% | - |
15 | 广西 | 1222.55 | -0.5% | 26300.87 | 2.9% | - |
16 | 天津 | 1219.8 | -14.9% | 16311.34 | 1.0% | 含住宿、测算值 |
17 | 上海 | 1129.54 | -22.4% | 44652.8 | -0.2% | 含住宿 |
18 | 陕西 | 1128.09 | -1.8% | 32772.68 | 4.3% | - |
19 | 河北 | 994.9 | 4.2% | 42370.4 | 3.8% | - |
20 | 北京 | 961.6 | -15.2% | 41610.9 | 0.7% | - |
21 | 山西 | 754.9 | 0.1% | 25642.59 | 4.4% | - |
22 | 辽宁 | 689.1 | -5.9% | 28975.1 | 2.1% | - |
23 | 内蒙 | 562.9 | -12.8% | 23159 | 4.2% | - |
24 | 贵州 | 535.32 | -2.4% | 20164.58 | 1.2% | 测算值 |
25 | 吉林 | 510.48 | -11.3% | 13070.24 | -1.9% | - |
26 | 黑龙江 | 490.6 | -8.8% | 15901 | 2.7% | - |
27 | 新疆 | 426.63 | -9.9% | 17741.34 | 3.2% | - |
28 | 甘肃 | 406.3 | -13.5% | 11201.6 | 4.5% | - |
29 | 海南 | 261.04 | -8.4% | 6818.22 | 0.2% | - |
30 | 香港 | 229.89 | 1.7% | 24279.74 | -3.5% | 依汇率换算 |
31 | 宁夏 | 165.76 | -0.6% | 5069.57 | 4.0% | - |
32 | 澳门 | 93.7 | -11.2% | 1478.21 | -26.8% | 依汇率换算 |
33 | 西藏 | 68.18 | -16.6% | 2132.64 | 1.1% | - |
34 | 青海 | 66.23 | -15.1% | 3610.07 | 2.3% | - |
说明:表格依据餐饮业营收金额由高到低排序;港澳台营收数据依照汇率进行换算;部分地区对餐饮业营收的统计口径发生变化,因此与往期数据可能存在较大差别,在此情况下,应以2022年度统计口径和数据为最新依据。