中式快餐产品种类可以分为包括包子、水饺、馒头等在内的面点类；麻辣烫、米线等捞烫类；传统主食粉面类以及粥饭类。我国人口众多，地域饮食习惯相差较大。中式快餐产品种类齐全，吃法较多，能充分满足消费者的饮食需求。在快节奏生活以及疫情的刺激下，中式快餐市场份额不断扩大，有着良好的市场发展基础。根据Frost&Sullivan相关数据显示，近年来中式快餐市场规模快速发展，2019年达到了7557亿元，但受到新冠疫情的影响，2020年中式快餐市场规模下降至6590亿元。随着疫情的有效控制，各个线下中式快餐店开始陆续经营，在消费需求的刺激下，中式快餐市场规模有所恢复。

从目前中式快餐行业现状来看，我国中式快餐行业正处于发展快速时期，但随之而来的也出现了许多的问题，如食品安全问题、同质化严重以及品牌竞争激烈等，Maigoo小编认为，为了进一步扩大中式快餐市场规模，相关商家需要进一步顺应市场发展，迎合消费者需求，不断推出新品加强自身竞争力，提高自身品牌形象，如此才能促进中式快餐行业进一步发展。随着疫情的有效控制以及消费需求的释放，未来中式快餐行业发展前景十分可观。

根据图表数据显示，2016-2021年我国中式快餐行业市场规模总体呈现出增长的趋势，2020年中式快餐市场规模有所下降，且下降幅度较大，仅为6580亿元。Maigoo小编认为受到消费升级、生活节奏方式的转变以及工作方式的要求，营养、快速、价廉的中式快餐越发受到消费者喜爱，推动着中式快餐市场规模的不断扩大。2020年由于受到新馆疫情的影响，消费者居家不外出，线下中式快餐门店受到冲击，导致中式快餐市场规模下降幅度较大。2021年由于新冠疫情的有效控制，中式快餐需求得到释放，中式快餐行业市场规模恢复到疫情前水平，并有所扩张，达到7744亿元。