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黄石美食
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黄石十大特色美食名吃排行 到湖北黄石10大必吃的小吃盘点
黄石是湖北省辖地级市,地势西南高,东北低,由西南向东北倾斜,属亚热带季风气候,物产资源丰富,特色美食众多,那么黄石有哪些小吃呢?MaiGoo网小编整理了黄石美食排行榜前十名,包括黄石港饼、糯米鸡、黄石土豆片、印子粑、太子豆腐、大冶糊面、黄石松花皮蛋、金牛千张皮、金牛麻花、大冶苕粉肉,一起来看看黄石特产小吃及相关情况吧。
黄石美食 黄石市 ★★★
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十大黄石口碑好的特色菜 到湖北黄石必吃的10大经典名菜
黄石是湖北省一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市,同时,它也以其独特的美食而闻名遐迩。MAIGO O网小编整理了一份到湖北黄石必吃的10大经典名菜盘点,包括了鸡蛋饼炖印子粑、鸡汁鳜鱼肚、大冶苕粉肉、阳新屯鸟汤、太子豆腐、阳新土豚汤、清炒湖蒿、黄石土豆片、米泡肉圆子、醉仙鱼丸等。下面,一起来看十大黄石口碑好的特色菜推荐及其相关知识吧!
地方菜 菜系/中餐 ★★★
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黄石港饼简介 黄石港饼好吃吗
黄石港饼是湖北省黄石市的地方传统名点之一,黄石港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成的,以其起锣弦鼓边,麻色黄亮,松酥爽口,甜润清香,顺气开胃,回味悠长和具有浓郁的天然麻香味的独特风味名扬湖北,畅销全国。黄石港饼至今已有170多年的历史,2011年被商务部评为“中华老字号”美食。
黄石松花皮蛋好吃吗 黄石松花皮蛋的功效与作用
黄石松花皮蛋是黄石八珍之一,倍受黄石人喜爱,是走亲访友的必备珍品。黄石的松花皮蛋,蛋壳易剥不粘连,蛋白呈半透明的褐色凝固体,蛋白表面有松枝状花纹,蛋黄呈深绿色凝固状,有的具有溏心,切开后蛋块色彩斑斓,食之清凉爽口,香而不腻,味道鲜美。松花皮蛋能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,还具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压的功效,是一道健康绿色美食。
黄石土豆片是什么 黄石土豆片做法
黄石土豆片是湖北省黄石市的特色美食,土豆片之于黄石,就如热干面之于武汉,是不可替代的城市符号。土豆片是黄石的特色小吃,一碗地道的炸土豆片往往从火候、酱料,都有诸多讲究,土豆被切成厚度均匀的薄片,经高温热油炸至金黄,淋上由辣椒粉、十三香、孜然粉、淀粉等调料混合调制成的酱料,撒上些许葱末即可。酱料是土豆片的灵魂,淋了酱料的土豆片,拌一拌再吃,味道爽辣可口。黄石土豆片的历史渊源已不可考,但发展到后来,黄石土豆片已经“万物皆可炸”,藕圆子、蟹柳、娃娃菜,十几种配菜下锅,都叫“土豆片”。