上海匠造投资有限公司在国内设立二十家控股公司，依托日本清水物産先后在山东、上海、浙江建立五家工厂，主营保鲜蔬菜、冷冻蔬菜、香辛料、水煮调味和烘焙系列产品。形成基地管理、原料贮存、生产加工、食品研发、餐饮管理和第三方检验检测服务于一体的食品产业链。

公司始创于1998年，多年来，秉承工匠精神，增品种、提品质、创品牌，2013年为推动企业持续发展，拟“匠造”字号，匠心打造全球化食品品牌。旗下子公司先后通过ISO9001、ISO22000、FSSC 22000、HACCP、BRCGS、GLOBALGAP、JAS等各项认证。专注日本及国内市场，与多家知名企业、商超保持着长期、稳固的合作关系。