底盘式加热又称隐藏式加热，符合热对流原理，加热更均匀。底盘加热的机器一般是双层杯体，底盘加热之后通过双层不锈钢隔层将热均匀导出，整个杯体加热豆浆，豆浆更能香浓。市面上的大部分豆浆机都采用了底盘式加热。

优点：口感更香浓；价格比较便宜。

缺点：加热速度快，但容易糊底。

立体环绕加热，这种加热方式和底盘加热差不多，只不过立体式加热是在杯壁上加了一圈加热丝，加热更均匀，而底盘加热是将加热盘直接附在底部。不过说句公道话，立体环绕加热更多的是商家的卖点，常见于高端豆浆机，性价比不高。

优点：不易糊底；容易清洗；营养释放更充分。

缺点：价格稍高；主要出现在高端机中。

加热管加热，这种加热方式是指利用一个外置的可见的加热管进行加热。现在市面上比较少见，基本上都在低端的豆浆机中使用。缺点比较多，MAIGOO小编不建议购买。

缺点：加热管易损坏，不安全；加热不均；不易清洗。

所谓干豆豆浆就是把干黄豆直接放在豆浆机里熬煮，很多豆浆机都会提供这个功能。豆浆最常见的做法是晚上泡豆早上煮，但一般忘记泡豆子或者突然需要喝豆浆时，就会需要这个功能。不过从营养方面来说，干豆豆浆是不如湿豆豆浆的，而且干豆打豆浆容易磨损刀头。这个功能可有可无，购买时还是根据您的需求来选择。

使用这些功能最大的好处是全面补充营养，另外还能给生活增添些小乐趣。平时吃惯了大米白面，偶尔来些五谷杂粮，用豆浆机加工一下，不仅鲜美可口，而且还能享受到制作美食的乐趣，何乐而不为呢？所以建议，在预算允许的情况下，选择可以制作米糊、玉米汁、绿豆沙等饮品的豆浆机更好。

这个功能和上一点有着异曲同工之妙。豆浆机制作果蔬汁速度非常之快，只要把切成小块过扔进去，倒入饮用水，不加热直接用刀头搅碎，鲜美的果蔬汁两分钟就可以做好。效果当然不能和榨汁机相比，但也算豆浆机带给生活的一个额外惊喜吧！

豆浆机的保温功能是不建议使用的，正如前面提到的，豆浆做好之后半天就容易变质，所以尽量马上喝完。不过这个保温功能在有些时候也很有用，比如去医院给病人送饭、或者去学校给孩子送饭等等。选购时要看个人的需求。

一般比较高端的型号会配备自动清洗功能，九阳豆浆机中叫“轻松洗”。顾名思义，豆浆倒出来之后，在豆浆机里加水，它就会自动清洗。

另外还有些豆浆机可以做奶茶、果酱、豆腐脑等等，这些新奇的功能可以满足更多样化的需求，但是也会提高豆浆机的价格。在选购的时候需要理性考虑，谨慎购买。

如果是自己独住或是两口之家，建议选择这个容量的豆浆机。每天早上放1L左右的水，做出的豆浆可以倒两碗，还会多出一点点。

这个容量的豆浆机比较适合多口之家，可选择的型号也多一些。但是有一点要提醒大家，鲜榨的豆浆存放的时间比较短，放在冰箱里最多两天，室温下最多半天。所以如果您在犹豫买容量小一些还是大一些的豆浆机，MAIGOO小编还是建议您选择容量小一些的，一方面容易造成浪费，另一方面存放时间较长的豆浆已经不卫生，会影响到您的健康。

容量越大越会对用电、清洗、存放空间造成影响，所以除非您有商业用途或者特殊需求，不建议选择大容量的豆浆机。