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【问答】孕妇不能吃哪些食物?

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一、忌食十大高热量的食物

油炸类食物、腌制食品、饼干、香肠、蜜饯、雪糕、肉干、汽水、烧烤、罐头。这些食物具有高热量、高盐、高糖、高防腐剂、高香料及含有饱和脂肪酸等特征,不仅没有任何营养价值可言,对身体更是一种负担。

二、忌食容易导致流产的食物

1.芦荟:中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若饮用芦荟汁,会导致骨盆出血,甚至造成流产。

2.螃蟹、甲鱼:其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是脚的部位,有明显的滑胎作用。

3.薏米:又称薏苡仁,对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

4.马齿苋:实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。

5.黑木耳:具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故忌食。

6.杏仁:杏仁中含有剧毒物质氢氰酸,能使胎儿窒息死亡,故孕妇应禁食。

三、孕妇不宜吃的 蔬菜

众所周知,孕妇要多吃新鲜蔬菜,蔬菜有利于孕妇的营养补充和胎儿的发育成长,还可以避免接触化学物质对宝宝的有害影响。但是并不是所有的蔬菜都适合孕妇吃的。

1.茄子:茄子属于寒凉性质的蔬菜,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。孕妇朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。

2.马齿苋:性寒凉而滑腻,对子宫有明显的兴奋作用,易造成早产。

3.木耳菜:木耳菜性属寒凉,有滑利凉血之弊,孕妇忌吃。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产的孕妇,更应忌食之。

4.慈姑:慈姑有活血作用,尤其是在怀孕早期和有习惯性流产史者,更应忌食之。

5.苋菜:《本草纲目》记载苋菜有滑胎之说,孕妇要慎吃。

6.海带:据研究,孕妇缺碘会影响胎儿发育不良,造成智能低下,因此孕妇适宜吃些海带,以补充体内的碘。但应注意的是,孕妇若过量地服食海带,过多的碘又可引起胎儿甲状腺发育障碍。

7.久存的土豆:土豆中含有生物碱,存的越久的土豆生物碱含量越高。食用这种土豆,可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。发芽或发青的土豆也不宜吃。

8.菠菜:菠菜中的草酸影响人体对钙、锌的吸收,孕妇食入过多,会降低体内钙、锌的含量,影响宝宝的生长发育。

四、忌食多种调味品

热性调料:茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、八角、五香粉等调味品刺激性强,容易消耗肠道水分,使胃肠分泌减少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。

味精:主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后从尿中排出,进食过多味精可影响锌的吸收,导致孕妇体内缺锌,不利于胎儿神经系统的发育。

五、孕妇不宜饮用的饮品

蜂王浆:因为含有的激素物质会刺激子宫,引起宫缩,干扰胎儿在宫内的生长,使胎儿过大,给孕妈咪分娩造成痛苦,还会使胎儿体内激素增加,产后假性早熟。

浓茶、咖啡、可乐:这些饮品中或多或少都含有咖啡因或可乐宁,这部分物质对中枢神经有兴奋作用,在孕期只能少量饮用,饮用过量会对宝宝造成伤害。

冷饮及汽水:女性怀孕后胃肠功能减弱,过冷的食物会使胃肠血管突然收缩,消化功能减弱而出现腹泻、腹痛等症状。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质,从而导致贫血,影响宝宝发育。

酒:如果喝太多酒,会令胎儿畸形,影响胎儿智商和生理上的发展,孕期尽量避免喝酒。

六、孕妇不宜吃的 水果

其实没什么水果孕妇一定不能吃,只是很多水果孕妇一定要少吃,比如西瓜、菠萝、葡萄、猕猴桃等水果,含糖量都较高,肥胖、有糖尿病家族史的孕妇更应少吃为妙。

荔枝、桂圆等热性水果易引起大便干燥;柿子易引起胃结石;白兰瓜、哈密瓜、桃子易引起腹泻;菠萝蜜、榴莲易引起食欲不振;杨梅易引起胃酸过多,孕妇要慎食。

山楂对子宫有一定的收缩作用,有流产史的孕妇要“敬而远之”。杏有滑胎作用,且对牙齿不好,孕妇要慎吃。如果孕妇贫血,还应该少吃石榴。

孕妇最好选择如苹果、樱桃、草莓、橘子等性温平和的水果,但要注意不可过量,孕妇每天吃水果最好不超过500克,患有糖尿病的孕妇量应减半。吃水果的时间以在两顿正餐之间为宜,既适时补充维生素,也不致妨碍其他营养的摄入。

七、孕妇不宜食用的其他食物

人参及人参制品:人参是温热性的补品,由于孕期的生理变化,此时吃人参或人参制品会加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状,而且因人参皂苷可促使子宫收缩,因而有诱发流产、早产的可能。

猪肝:芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中,添加了过多的催肥剂,其中维生素A含量很高,致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝,大量的维生素A便会很容易进入体内,对胎儿发育危害很大,甚至会致畸。

生冷食物:生鱼片、生菜等往往含有细菌、农药等,生吃易腹泻,不利于胎儿。

其他食物:鲨鱼翅、鹅肝、河豚、果子狸等孕妇一定要远离,这些平时生活中不常吃的食物会对胎儿不利。

八、孕妇不宜的饮食原则

在饮食方面,孕妇要注意的事项很多,总的来说,要把握以下几大原则。

1.不宜高钙饮食:孕妇盲目地摄入高钙饮食,如大量加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。如果日常的乳制品、鱼、肉、蛋等食物合理摄取,再补钙需要遵医嘱。

2.不宜高脂肪饮食:医学家指出,长期嗜食高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。

3.不宜高蛋白饮食:孕妇每日蛋白质的需要量应达到90~100克。超出这个值的高蛋白饮食可影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,并影响其他营养物质摄入,使饮食营养失去平衡。

4.不宜高糖饮食:糖在人体内的代谢会大量消耗钙,孕期钙的缺乏会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。

5.不宜过度咸食:孕妇过度咸食容易引发妊娠高血压综合征,因此,专家建议孕妇每日食盐摄入量应为6克左右。

6.不宜嗜食酸性饮食:孕妇在妊娠早期可出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状,不少人嗜好酸性饮食。然而,妊娠初期如果母体大量摄入酸性药物或其它酸性物质,可能会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形。

7.不宜滥服温热补品:孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加,心脏负担加重,子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态,加上孕妇内分泌功能旺盛,分泌的醛固醇增加,滥服温热补品容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。

8.不宜食用霉变食品:当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品,不仅会发生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎儿。

9.不宜喝刺激性饮料:医学研究证实,孕妇饮酒后酒精可通过胎盘进入胎儿体内,直接对胎儿产生毒害作用,不仅使胎儿发育缓慢,而且可造成某些器官的畸形与缺陷。

10.不宜长期素食:有些孕妇为了追求孕期的身材,或者素食主义者长期素食,可使胎儿脑细胞数目减少,影响日后的智力,还可使胎儿发生畸形或营养不良。对于孕妇来说,也可能发生贫血、水肿和高血压。

参考答案来源
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    一、不宜食山楂 山楂中含有的山楂酸、酒石酸和黄酮成分,会加强子宫平滑肌的收缩,易引起妊娠早期孕妇子宫收缩,而导致流产。

    二、不宜食桂圆 桂圆性温热,阴虚、内热体质及热性病患者不宜多食,尤其是阳血偏虚的孕妇更不宜食用桂圆,多食可引起孕妇口干胎热,大便干燥,肝经郁热,还可出现漏红、腹痛等流产先兆症状。

    三、不宜多食罐头食品 罐头食品中含有添加剂和防腐剂,妇女怀孕后,体内发生一系列变化,有一些有害物质不易解毒和排出体外。胎儿在妊娠早期各组织器官不健全,也无解毒功能。妊娠期尤其是妊娠早期大量食用罐头食品会引起慢性中毒,,甚至出现畸胎和流产。

    四、不宜饮用含咖啡因的饮料和食品 咖啡、可可、茶叶、巧克力和可乐型饮料中均含有咖啡因,孕妇饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等中毒症状,增加了妊娠合并症和流产的危险,咖啡因会通过胎盘进入胎体,使胎动增加,影响胎儿大脑、心脏和肝脏等器官的正常发育,使胎儿畸形、出生后体重较低。

    五、不宜食热性香料 孕后经常食用热性香料如花椒、八角、胡椒、茴香、小茴香、 五香粉、辣椒粉、桂皮等,容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,引起便秘。

    六、不宜多食油条 油条在制作过程中加入了明矾,明矾是一种含铝成分的无机物。铝可通过胎盘侵入胎儿大脑,形成大脑障碍。

    七、不宜多食酸性食物 酸性食物可使体内碱度下降,引起机体疲乏无力,长期的酸性体质易影响胎儿生长发育,导致畸形。

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    螃蟹虽然味道鲜美是很多人喜欢的食物,但是其性寒凉,具有活血祛瘀的功效,对于孕妇而言有着明显的堕胎作用。因此螃蟹是绝对不能吃的食物。其他具有活血化瘀作用、性寒以及刺激子宫兴奋的食物也需禁忌,如黑木耳、茄子、马齿苋、苋菜、木耳菜、蘑菇、薏米等。

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    甲鱼:甲鱼(也称鳖)虽然具有滋阴益肾的功效。但是甲鱼性味咸寒,有较强的通血络、散淤块的作用,因而有堕胎之弊。尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉还强。

    螃蟹:中医认为螃蟹可以活血软坚,并有堕胎的作用。食用后可能会导致孕早期出血、流产。另外,螃蟹中胆固醇含最较高,所以也不是很理想的食物。

    薏米:薏米是一种药食同源之物,薏米对子宫平滑肌有兴奋作用,可以促使子宫收缩。因而有诱发流产的可能。

    马齿苋:马齿笕既是草药又可以做菜食用。马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用。能使子宫收缩次数增多,强度增大。容易造成流产。

    孕妇不能食用过多的盐:盐能促进水分在体内滞留。增加心、肾的负担,造成水肿。孕妈妈过多地摄取盐会异致水肿和妊娠期高血压疾病。

    孕妇怀孕不宜喝咖啡:咖啡会刺激中枢神经,过量饮用就可能出现心悼、失眠、兴奋、头痛等现象。严重时。还有可能发生心律失常。

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