①选外型：身材高大的厨房达人选择顶吸式，否则选侧吸式。为了符合中国人的烹饪习惯，建议选择中式油烟机。

②看清洁：买稍好一些的具有“有油网,免拆洗”等功能的吸油烟机。

③看风压风量：国家规定油烟机风压值不得低于80PA。抽油烟机的排风量不得小于7，市面上的基本都在15左右；还有就是噪音控制也很重要。

①选择排烟速度：厨房的油烟需要瞬时快速排出，尽量选择较大功率和叶轮尺寸的免清洗排风扇。

②选择外形：排气扇外形简单，能预防气体反吸，规格的话需要符合自己预留的风口，大多数的普通排风扇的规格开孔尺寸29.5cm*29.5cm；外框尺寸34.5cm*14.3*34.5cm。

①看风量：风量越大换气就越快，面积80平米空间风量不小于300立方米/小时。

②看过滤效果：想要干净的空气，那么新风净化系统的过滤效果要好。

③看噪音：新风净化系统的噪音是跟风量成正比的，风量越大噪音越大，为了安静，建议选择45分贝以下的。

①风速：如果风速太小，送风量也小，这样的话效果就不会很好。

②功能：换气系统一定要通畅，否则室内空气就很差。

③品牌：选购时应检查是否有我国对家电产品要求统一达到产品质量的3C认证标准。

厨房合理布局，厨房的整体设计要兼顾空气流通，最好要有厨房外窗；勤用换气设备，油烟机、排气扇之类的排烟换气设备一定不能省，平时也可定期打开来通用换气。

少用明火，减少厨房热量，可以选择用电磁炉或者红外线灶替代煤气灶；视觉降温，可以选择冷色调厨柜或放置些绿植盆栽，在视觉上给人清凉的感觉。

保持通风，做饭时要打开排风设备，做饭后也要打开窗户通风；及时清理厨房垃圾，定期清洗油烟机、洗菜池；可以用些吃完的橘皮、柚子皮，摆放在厨房内，有一定去除异味的效果。