一、工作应酬过多的危害

有一些人经常有饭局，或因工作应酬，或与朋友聚餐等，这极易产生有损健康的问题。因为饭店的食物一般都比较油腻。调查发现，20%的受访者患有高血压和心脏病等代谢综合征，而1个星期外出用膳4晚的男士，患代谢综合征的比例比非经常外出用膳者高1倍。

在外就餐时，鸡、鸭、鱼、肉、蛋不一而足，大量的高蛋白、高脂肪、高能量食物进入体内，会增强血脂的凝固性，使它沉积在血管壁上，促使动脉硬化和血栓的形成，又可导致肝脏制造更多的低密度和极低密度脂蛋白，把过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来，形成恶性循环。如果每天的热量供应集中在晚餐，会使糖耐量加速降低，加重胰岛负担，促使胰腺衰老，导致糖尿病的发生。

在外用餐时常常喜欢大吃大喝，因而患糖尿病、高血压、冠心病的概率也比较高。因此外出用餐时，要注意饮食均衡，尽量挑选少油少糖的健康食品食用，如蔬菜、鱼类等。

二、职场人别让应酬损害了健康

职场压力大 膳食要平衡

专家介绍说，一个正常人每天要摄入25克~30克的膳食纤维，每天的膳食要讲究平衡。职场人士上班压力大，更需要饮食上有平衡的营养。人们在应酬中，往往摄入的动物蛋白营养较高，毒素也相应多了。如果没有足够的膳食纤维，毒素不易被排出体外，沉积下来，健康就会打折。许多人面对频繁的应酬，吃得多但并不营养与合理，处于一个高热量低营养状态。如长期得不到足够的营养补充或是过剩，就会诱发相关疾病。

应酬有度 健康有方

烟酒要分家。许多人总喜欢饮酒时不停地抽烟，这是一种比只喝酒或只吸烟更有害健康的坏习惯。香烟中的尼古丁可明显降低血液中的酒精浓度，但却不能减少酒精分解时产生的乙醛，致使乙醛对大脑以及肝脏、心脏产生更多的毒害；酒精是一种有机溶剂，能溶解香烟中的致癌物，并一起吞下，造成对食管壁的强烈刺激，很容易导致食管癌发生。少吃荤菜，多吃蔬菜。应酬桌上，要讲究一个度，尽量少吃一点，每样菜吃一筷子就够了，最多不超过三筷子，尤其是鸡、鸭、肉等动物性食物，要避免过量，否则人体呈酸性体质，容易疲劳。要适当增加豆制品和鱼类的摄入量，因为豆制品对脂肪摄入过多的高脂血症具有降脂作用，鱼类含有的不饱和脂肪酸对降脂同样有益。一定要细嚼慢咽，尽可能多吃蔬菜，蔬荤比掌握在3：1至4：1，这样即使脂肪吃多了，也能随蔬菜中的膳食纤维排出体外。

休息不足 容易感冒

吃了大餐，增加了不少脂肪，就需要通过运动来消耗这些多余的脂肪，以提高免疫力，加快新陈代谢速度。如果长时间不运动，容易导致脂肪囤积，体重增加。工作忙，应酬多，休息时间不足，容易疲劳，引发感冒。中医认为，睡眠对人体的阴阳平衡的调节至关重要。人在感冒前往往都有一段非常困倦疲惫的时候，这时候要喝点热饮，好好睡上一觉，一般都能不药而愈。反之，即便身体很棒，应酬太多，总是休息不好，也难保疏漏。

周末在家 多吃蔬菜水果

难得周末，不去应酬，那就尽量在自己家里吃。因为自己动手做饭可以少点油少点盐。可以按照自己的营养需求来搭配饮食，多吃些蔬菜和水果。蔬菜、水果等食物中含有丰富的膳食纤维和维生素，建议每天选择5种以上的蔬菜，深色蔬菜更佳，水果也要多样化。另外，在家里也可以多吃些新鲜的豆制品来补充植物蛋白，对营养的平衡也是有好处的。

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