免火再煮锅是经多年研究发明的新一代家用炊具。它采用高新技术和航空保温材料精制而成，它类似于焖烧锅，将内锅内的食物煮开后，离开炉火放入保温外锅中焖烧，免去了烹饪时要人看管的烦恼。免火再煮锅分为内锅和外锅两部分，具有节能省时、安全环保、营养健康、保温保鲜、一锅多用等优势，下面一起详细了解一下免火再煮锅的相关知识吧。

餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴。那么，你知道煲汤锅什么材质好呢？常见的汤锅材质有不锈钢、砂锅、焖烧锅、瓦罐等。不锈钢锅也用来煲汤品，其特点为容量大、耐煮，可以用来煮鸡汤、排骨汤等需长时间熬煮的汤品，此锅煮出来的汤较为清淡，不像沙锅煮出的汤有种原汁原味的感觉。高压锅能在最短的时间内迅速将汤品煮好，营养却不被破坏，即省火又省电。下面就和小编一起去看看各种材质汤锅的优缺点吧。

紫砂锅有毒吗？真正的紫砂锅是没有毒的。紫砂锅是新一代保健用锅，紫砂富含人体所需的多种元素，与普通的电热锅比有保健功能。但是现在紫砂锅质量不一，劣质紫砂锅用田土、红土、黑泥、白泥等多种普通陶土配制，并添加“铁红粉”、二氧化锰等化工原料染色制成对人体有害，建议选购正规厂商的产品。下面来看看详细介绍。

电砂锅顾名思义是用电的锅具，采用文火慢烧法炖粥、汤，能耐高温耐腐蚀。电砂锅可以在煤气上烧吗？电砂锅能在电磁炉上用吗？电砂锅不能放在煤气灶上烧，会导致电砂锅内部的电路造成损坏，发生安全隐患。电砂锅也不能放在电磁炉上烧，不能产生热。

电砂锅是新一代保健用锅，能够设定煲汤与保温的时间，非常适合上班族们使用。电砂锅可以熬中药吗？电砂锅用途很多，可以用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物，是家庭清补药膳及食物的最佳用品。下面就来介绍电砂锅熬中药的方法，一起了解下吧。