一、金莲花泡水喝的功效与作用

1、祛火清热

生活中我们最多接触到的金莲花其实都是干燥处理之后的花苞，这种中药材具有非常不错的去火功效，还具有一定的降暑作用。金莲花适合在夏天服用，在炎热的季节将这种药材冲泡服用，具有祛火清热的作用。

2、抗炎杀菌

很多人不知道的是，金莲花具有非常不错的抗炎杀菌效果。这是因为金莲花中含有丰富的维生素C以及矿物质，这些物质进入身体之后能够有效的缓解内部炎症。

3、改善便秘

金莲花泡水喝的功效还包括改善便秘，因为金莲花属于一种性寒的中药材，在进入身体之后能够有效缓解肠道燥热，最终起到清理肠道以及改善便秘的作用。

4、活血养颜

金莲花中含有大量的胡萝卜素以及微量元素、维生素等营养成分，科学地使用能够补充身体所需要的营养物质，起到活血养颜的效果。

5、清咽利喉

金莲花中含有大量的生物碱、黄酮类物质，冲泡金莲花茶饮用可以起到消炎止咳、清咽利喉以及清热解毒的效果。

二、金莲花茶怎么泡才好喝

1、茶具的选择

在泡金莲花茶的时候选对用具很关键，有条件的可以选择瓷器或陶器，一般我们在家直接用玻璃杯即可。

2、水质的选择

要喝好的金莲花茶，对水也是有要求的，最好是选择矿泉水、纯净水等质地要好的水。

3、水温的选择

泡金莲花茶时要注意水温，不要用滚烫的开水，开水晾置一会儿，等到水温变成85度-90度即可。

4、金莲花泡水用几朵

泡金莲花的时候，一般家里小杯只用放3-5朵即可，然后喝茶要趁温热喝，不要喝冷冻的。

5、金莲花和什么搭配喝好

金莲花茶配上枸杞具有明目清火的功效。还可以搭配：蜂蜜、柠檬、冰糖等来增加口感，入口温香。

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