浮小麦，中药名。为禾本科小麦属植物小麦未成熟的颖果，是干燥轻浮瘪瘦的果实，水淘浮起者。夏至前后，成熟果实采收后，取瘪瘦轻浮与未脱净皮的麦粒，筛去灰屑，用水漂洗，晒干。

浮小麦又叫浮水麦（《本草蒙筌》），浮麦（《纲目》）。

浮小麦：小麦的干瘪颖果呈长圆形，两端略尖。长约7mm，直径约2.6mm。表面黄白色，皱缩。有时尚带有未脱净的外稃与内稃。腹面有一深陷的纵沟，顶端钝形，带有浅黄棕色柔毛，另—端成斜尖形，有脐。质硬而脆，易断，断面白色，粉性差。无臭，味淡。以粒均匀、轻浮、无杂质为佳。

炒浮小麦：形如浮小麦，表面棕黄色，微有香气。

小麦与浮小麦均来源于禾本科植物小麦的果实。小麦能代替浮小麦吗？maigoo编辑提醒，小麦不能代替浮小麦，因为小麦是成熟的种子，体型饱满较重、入水下沉，食用后具备养心的功效，用于妇女失眠、烦躁不安等症状。浮小麦是未成熟的种子，体型干瘪较轻、入水漂浮水面，食用后具备益气、除热、止汗等功效，用于阳虚自汗或阴虚盗汗等症状。

浮小麦的功能与主治主要是固表止汗，益气，除热。主要用于气虚肌表不固，腠理疏松，阳虚自汗或阴虚热扰，迫津外泄之烦热盗汗以及阴虚发热，骨蒸劳热等。西医诊为多汗、盗汗等证属久病体虚，正气不固者。

浮小麦含有淀粉和黏液质成分，糖尿病患者大量食用时可引起高血糖症。另外，maigoo编辑提醒，对小麦过敏者可能也对浮小麦有过敏反应，注意谨慎使用。

买购健康编辑提醒，无汗而烦躁者，表邪汗出、实热里证者或虚脱汗出者忌用，糖尿病患者慎用。

另外，浮小麦不宜与威灵仙配伍。

生用或炒香用。

内服：煎汤，15-30g；或研末。止汁，宜微炒用。

浮小麦泡水喝的正确方法

气虚自汗：浮小麦可与黄芪、煅牡蛎、麻黄根等同用，如牡蛎散（《和剂局方》）

盗汗：用浮小麦一抄。煎汤。调防风末6克服。(《卫生易简方》)

脏躁症：浮小麦30克，甘草15克，大枣10枚。水煎服。(《青岛中草药手册》)

材料：甘草9克，小麦30克，大枣10克

做法：将小麦、大枣洗净，甘草洗净放入锅内加水煎煮。将甘草连煎2次，然后取2汁混合备用。将小麦、大枣及甘草汁一起放入煲内，煮至小麦大枣熟烂即可。

小贴士： 湿热内盛者不宜服用。

功效与作用：甘润滋养。养神宁神。和中缓急。可用于各种神经系统疾病，适宜于心气不足，阴虚血少、肝气郁滞所致的脏躁症，症见精神恍惚，常悲伤欲哭。心中烦乱，不能自主，睡眠不宁，记忆力减退，或失眠，盗汗，舌红苔少等。

产后盗汗：浮小麦15～30克，黄芪10～15克，红枣10枚，煅牡蛎20克。水煎服，每日1剂。

体虚盗汗：浮小麦20克，红枣、乌梅肉各15克。水煎服，每日1剂。

热病后盗汗：浮小麦、玉米心各30克。水煎代茶饮，每日1剂，汗多者服用3剂即可。

肺结核盗汗：浮小麦、百部各15克，百合30克。水煎服，每日1剂。

《本草蒙筌》：敛虚汗。

《本草纲目》：益气除热，止自汗盗汗，骨蒸劳热，妇人劳热。

《本草汇言》：卓登山氏曰，此药系小麦之皮，枯浮无肉，体轻性燥，善除一切风湿在脾胃中。如湿胜多汗，以一、二合炒燥，煎汤饮，立止。倘属阴阳两虚，以致自汗、盗汗，非其宜也。

《本经逢原》：浮麦，能敛盗汗，取其散皮腠之热也。

浮小麦：取原药材，除去杂质，筛去灰屑，洗净，捞出，干燥。

炒浮小麦：取净浮小麦，置锅内，用文火加热炒至棕黄色，取出放凉。