胃肠炎不能吃什么
1、粗纤维含量高的食物
因为这种食物会对肠道造成刺激,影响到营养物质的吸收,会让本身不舒服的问题也变得更加严重,没有办法吸收太多的营养物质,像干豆类,粗杂粮,萝卜,白薯,芹菜,韭菜等食物都应该少吃一些,不要吃水果,生蔬菜,也不要使用大块肉烹调。
2、不能吃过冷、热、硬食物
过凉的食物和饮料,食人后能够引发胃痉挛,胃内黏膜血管膨胀,不利于炎症消退。过热的食物和饮料,食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度,过于坚固精细的食物、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食物,食用后可加重胃的机械消化担负,使胃黏膜遭到磨擦而损伤,加重黏膜的炎性传播疾病变。
3、不能吃辛辣刺激食物
辣椒,芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食物或饮料,对胃黏膜有刺激作用,能使黏膜充血,加重炎症,也应戒除。
4、太过油腻的饮食
有肠胃炎问题的人对脂肪方面的吸收会不好,情况严重的话还会有脂肪泻问题,所以脂肪的摄入应该限制,采用少油以及少盐的烹调方式,如果出现拉肚子症状,油炸食品以及多油的食物一定不要吃。
5、不能吃甜食
在发生肠胃眼的时候是不能吃甜食的,因为研究人员说,乳脂是一种饱和脂肪,大量存在于冰激凌和巧克力制品。它难以消化。为此,肝脏不得不大量分泌胆汁,帮助乳脂在肠道中分解。这种肠道环境特别适合华德嗜胆菌生存。这种嗜胆菌原本几乎不在肠道中存在。但是,研究人员发现,在经常食用全乳脂食品的实验鼠肠道中,这种嗜胆菌的比例竟然高达6%。它可以激活易患肠炎者的免疫系统,触发肠炎。
胃肠炎的饮食注意事项
肠胃炎患者的饮食需要格外注意,因为肠胃炎的主要症状就是胃黏膜出现损伤,所以饮食上必须要以易消化、清淡的食物为主。平时一定要多吃蔬菜和水果,主食也要以面条、面包、馒头等食物为主。对于难消化的食物,比如海带、油炸食品等食物,要尽量避免食用。在注意饮食调节的同时,还要兼顾均衡膳食营养,所以生活中各类的果蔬,以及高蛋白的食物都要均衡的摄入。除注意调节饮食结构以外,还要注意培养良好的饮食习惯,必须要做到三餐有规律,避免暴饮暴食的坏习惯。如果肠胃炎的情况比较严重,还要按疗程的服用药物,并且注意及时复查。