一、药酒泡好后药材要取出来吗
药酒泡好之后,先把酒倒出来,保留药材,这个酒已经是第一轮的药酒了。然后再把新的酒倒进药材里制作新的药酒。一般来说两到三次左右就要更换新的药材了,因为药效基本已经耗尽了。
二、泡酒药材多久换一次
在中医中,酒精能够炮制中药,可以将药物中的活性成分激发出来,但是炮制时间过长,药效也会慢慢流失。因此,如果需要用中药进行泡酒,一般建议在1个月到1年左右更换一次药材,避免泡太久,导致药效完全消失。
但每个人使用中药材是不一样的,所以泡酒药材多久换一次并没有统一的数据,具体时间取决于药材的成分、酒变的次数、药材的质地、浓度和数量。部分药物在泡制短时间内,例如30天左右就可以泡出药物的药效,此时才可以捞出药渣。而部分药物则是泡制的时间比较长一些,例如一年左右才能使其药物疗效更好地发挥,因此需在一年后才可捞出药渣。用药材泡酒时,一定要遵医嘱,选对药,选对剂量。
三、药酒怎么保存
1、密封
药酒一定要密封保存,防止酒精挥发,也防止细菌滋生。酒瓶要用密螺纹的盖子,或是用磨砂塞子。对于用坛子泡药酒,则要对坛子进行泥封,开封后,则要用密封膜封口。
对于那些不需要滤出药渣的药酒,平时取用后,要注意加酒,保持药材泡在酒里,否则,药材容易腐烂或是粥化,影响药酒味道和品质。
2、避光
一些需要避光的药材泡制的药酒,需要用不透光的坛子或是瓶子等容器保存。如果是用玻璃瓶或是玻璃罐等透明容器保存,则要把药酒保存在暗室处,避免阳光直射。
3、合适温度
药酒的质量和保质期受储存环境温度影响比较大,环境的温差大会导致药酒加速变质,因此,药酒要存放在温度比较稳定的环境里,避免环境温度频繁剧烈变动,温度不能偏低也不能过高。
4、大量药酒的保存方式
大量的药酒应该存放在专门的储藏室里,以保证存放环境的湿度,一般存放环境的湿度在80%-90%。太干燥的环境,如果是坛子存放,则药酒容易渗出来。太潮湿,容易滋生霉菌,导致容器外部霉斑,以后取酒容易受到污染。少量的药酒可以存放在湿度稳定的箱子或是柜子里。