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五指毛桃和什么煲汤最好 五指毛桃煲汤配料表

本文章由注册用户 信息池 上传提供 2024-05-12 评论 0
摘要:五指毛桃是一种在广东客家地区常用的汤料,在煮制五指毛桃汤时,通常需要将五指毛桃和其他配料一起煮制,见的五指毛桃搭配煲汤材肉类有猪骨、鸡肉等,其他配料上的话有土茯苓、薏苡仁等。那么五指毛桃和什么煲汤最好?下面为大家整理了一些五指毛桃煲汤配料表以及五指毛桃汤做法,一起来看看怎么煲靓汤吧。

五指毛桃和什么煲汤最好

1、薏苡仁

五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿的功效,可辅助缓解脾虚浮肿、食少无力等不适症状。薏苡仁具有祛痰化湿的功效,二者一同煲汤对于帮助机体排出湿气、祛除痰浊有一定好处。

2、土茯苓

土茯苓具有通利关节、解毒、除湿等功效,而五指毛桃可舒筋活络、健脾补肺。土茯苓和五指毛桃一起煲汤时,药效并不会相互影响,进食后还可肺脾同调、脾运健旺等。

3、灵芝

五指毛桃与灵芝没有配伍禁忌,一起煲汤具有益气健脾、益气安神的功效,对于缓解脾虚水肿、食少、失眠多梦等症有辅助作用。

五指毛桃煲汤配料表

一、五指毛桃人参炖鸡汤

食材准备:五指毛桃、人参、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程:

1、鸡肉剁成小块,然后清洗干净,接着冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2、清洗干净五指毛桃和人参,然后一起放入炖锅中,接着加入一块姜片,倒入适量的清水。

3、中小火炖煮两个小时,然后撒入一把清洗干净的枸杞子,加入适量的食盐调味,继续炖煮三分钟,即可出锅开吃。

二、五指毛桃瘦肉祛湿汤

食材准备:五指毛桃、土茯苓、薏米、赤小豆、芡实、蜜枣、姜片。

做法流程:

1、瘦肉清洗干净,然后切成小块,接着放入炖锅中,接着清洗干净五指毛桃,一起放入。

2、清洗干净土茯苓、薏米、赤小豆、芡实,然后和蜜枣一起放入炖锅中,接着加入一块姜片,倒入适量的清水。

3、中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

三、五指毛桃芡实祛湿汤

食材准备:五指毛桃、红莲子、薏米、赤小豆、芡实、猪骨、姜片、葱段。

做法流程:

1、猪骨头剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2、清洗干净五指毛桃、红莲子、薏米、赤小豆和芡实,然后一起放入炖锅中,再倒入适量的清水。

3、中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

四、五指毛桃山药猪骨汤

食材准备:五指毛桃、山药、胡萝卜、猪骨、茯苓、芡实、薏米、蜜枣、姜片、葱段。

做法流程:

1、猪骨头剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2、清洗干净五指毛桃、芡实、茯苓、薏米,然后和蜜枣一起放入炖锅中,再把胡萝卜去皮,接着切成小块,一起放入。

3、倒入适量的清水,中小火炖煮一个小时,然后把山药去皮,清洗干净,再切成小块放入一起炖煮。

4、继续炖煮一个小时后,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

五、五指毛桃茯苓猪骨汤

食材准备:五指毛桃、山药、茯苓、芡实、牛大力、海底椰、蜜枣、猪骨头、姜片、葱段。

做法流程:

1、猪骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2、清洗干净五指毛桃、茯苓、芡实、海底椰、牛大力,然后和蜜枣一起放入炖锅中,接着加入蜜枣和姜片,倒入适量的清水。

3、中小火炖煮一个小时,再把山药去皮,清洗干净,然后切成小段放入炖锅中,继续炖煮一个小时。

4、再撒入一把清洗干净的枸杞子,加入适量的食盐调味,继续炖煮三分钟,即可出锅开吃。

五指毛桃不能和什么一起吃

1、生冷食物

五指毛桃含有糖类、氨基酸、甾体、香豆精等成分,可以补充人体所需的膳食纤维,还可以改善便秘。具有健脾、补肺、舒筋活络、行气利湿的作用,比较适合脾虚患者食用。如果患者食用生冷刺激性食物,会加重身体的寒湿。

2、刺激性食物

如大葱、大蒜、姜等,可能会对身体造成一定的刺激,影响药物的吸收及效果,不利于身体的恢复。还可以对胃部造成不适,出现腹胀、腹泻等症状。

3、热性的中药材

如土茯苓或其他健脾胃的热性中药材,两者同时吃可能会导致虚火过旺,甚至出现喉咙痛和口舌生疮的症状。

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