• 中文名 汤瑞仁
• 性别 女
• 国籍 中国
• 民族 汉族
• 籍贯 湖南省
• 出生日期 1930年
• 职业职位 毛家饭店创始人、董事长
• 主要成就 “中华杰出创业女性”、“全国爱国拥军模范”

1984年，在韶山以1.7元起家卖稀饭。

1987年03月08日，创办“毛家饭店”，专营毛主席生前爱吃的、风味地道的、价格低廉的地方菜。

1995年，为“毛家”商标申请专利注册。

1999年，成立韶山毛家饭店有限公司，开展全国连锁业务。

先后荣获“全国光彩之星”、“全国职业道德先进个人”、“中华杰出创业女性”、“全国金星奖”、“2006年度中国最具影响力餐饮女企业家”、“全国文明诚信先进个体工商户”、“全国爱国拥军模范”等荣誉称号。

此外，其动人事迹和光辉业绩被《鲜红的党旗》、《中华优秀人物大典》、《湘潭年鉴》等一大批出版物收录在册。

湖南红色大本营培训中心校长

韶山毛家饭店总经理

湖南省工商联执委

湘潭市工商联执委

湘潭市妇联执委

湘潭市个私协会副会长

韶山市政协常委

韶山毛泽东纪念园总顾问