上海花千坊419论坛

董振祥-大董餐饮投资有限公司董事长介绍

本文章由注册用户 小青龙名人 上传提供 0
董振祥
董振祥,工商管理硕士学位,国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,北京特级烹饪大师,北京市优秀厨师,大董餐饮投资有限公司董事长,优秀企业领导人。师承高级技师王文昌、烹饪大师孙仲才、鲁菜泰斗王义均先生。2006年,因其倡导健康饮食的理念,被评为北京餐饮最具影响力十大人物。

人物名片

  • 中文名 董振祥
  • 性别
  • 出生日期 1961年12月
  • 职业职位 大董餐饮董事长

荣誉成就

1987年6月,荣获北京市授予的“北京市优秀厨师称号”。

1999年11月,荣获中国烹饪协会授予的“全国最佳厨师称号”。

2001年3月,荣获中国烹饪协会授予的中国烹饪大师称号。

2008年,与陈凯歌、李连杰、章子怡等众多人士共获《Time out》“城市英雄”荣誉称号。

2008年,荣获《周末画报》“最佳餐厅”称号。

2008年,荣获“年度最佳餐厅”、“年度读者之选餐厅”两项大奖。

2011年11月,被选入《国家名厨》大典第一卷。

标签: 烤鸭 菜系/中餐
网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
相关推荐
【烤鸭加盟】烤鸭店加盟费多少钱 开一家烤鸭店需要注意什么?
烤鸭不肥不腻、外酥里娕,已是家喻户晓的美食,街上也有不少大大小小的烤鸭店,扑鼻的香味引来不少顾客的光顾。那么,如何开一家烤鸭店?烤鸭店加盟费多少钱?开一家烤鸭店需要注意什么?
烤鸭 开店
1.2万+ 139
开烤鸭店赚钱吗?需要什么证件?如何经营一家烤鸭店?
开烤鸭店不失为一种靠谱的赚钱方式,好吃又不贵的烤鸭一直都是老百姓餐桌上的必需品,烤鸭店的经营者可以获得稳定的收入,因此这个熟食项目相当的可靠。那么,开烤鸭店需要提前准备什么呢?首先要选好商铺地址、其次要购买相关设备、办理证件等等。下面,一起来了解下吧!
烤鸭 开店
5044 65
【烤鸭知识百科】烤鸭用的什么鸭子 正宗北京烤鸭的做法
提起烤鸭,大都知道北京烤鸭闻名中外,北京烤鸭是具有世界声誉的著名汉族菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。那么,烤鸭的种类有哪些?烤鸭用的什么鸭子?北京烤鸭哪里好吃?烤鸭怎么做?烤鸭的吃法有哪些?下面,就来聊聊烤鸭的有关知识。
烤鸭 北京市
9216 76
鸭肉的功效与作用 鸭肉的食用禁忌
鸭是人们餐桌上的上等佳肴,是人们进补的优秀食材。鸭肉的功效与作用有哪些?中医认为,鸭肉性味甘、寒,入肺胃肾经,可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊等。虽然鸭肉的营养功效与作用很多,但也是有一定的食用禁忌的,下面一起来看看鸭肉的食用禁忌吧。
鸭肉 肉禽蛋
2391 60
北京烤鸭的来历 北京烤鸭的两个流派介绍
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,最先起源于南北朝是,但我们今日熟知的北京烤鸭是明朝才开始有的。北京烤鸭分为挂炉烤鸭和焖炉烤鸭两大流派。下面一起来看看有关北京烤鸭的相关知识吧。